Blog de BEATRIZ CID ADAN
#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 julio 2021
JUDÍAS VERDES CON CHAMPIÑONES Y BEICON
Ingredientes 150 g de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 30 g de aceite de oliva 80 - 100 g de dados de beicon400 g de judías verdes frescas en trozos de 3-4 cm200 g de champiñones frescos en cuartos 50 g de vino blanco ...
#Aperitivos, entrantes y tapas 21 julio 2021
BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN
Ingredientes 2 berenjenas 35 g de aceite de oliva 1 diente de ajo 150 g de cebolla cortada en cuartos 200 g de tomate maduro troceado o bien 200 g de tomate triturado en conserva1/2 cucharadita de sal (y un poco más para espo...
#Postres y dulces 18 julio 2021
HELADO DE CHOCOLATE
Ingredientes100 g de chocolate negro (70% de cacao) cortado en trozos 50 g de cacao puro en polvo 400 g de leche entera 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)150 g de azúcar 4 yemas1 pellizco de salPreparación 1 Ponga el c...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 julio 2021
ENSALADA DE GARBANZOS CON BONITO Y VINAGRETA DE PIMIENTO ROJO
Ingredientes 2 huevos duros 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)100 g de pimiento rojo en trozos 50 g de cebolleta 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)50 g de aceite de oliva virgen extra 25...
