Blog de Mª LUZ MARTINEZ PEREZ

Gazpacho de fresas

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 mayo 2021

Gazpacho de fresas

Por Mª Luz Martinez Perez | Orense

Las fresas las podemos encontrar a lo largo de todo el año pero ahora están en su mejor momento, siendo además el fruto rojo más consumido. Y es que no solo tiene un delicioso sabor y un agradable aroma, sino que también tiene la ventaja de ser un al...

Torrijas al vapor

#Postres y dulces 25 marzo 2021

Torrijas al vapor

Por Mª Luz Martinez Perez | Orense

Mañana es viernes de dolores, ay!, empieza oficialmente la semana santa y con ella sus típicas y deliciosa recetas, entre ellas están las torrijas. Hoy vamos a hacerlas al vapor. Están tan ricas que creo que debe  de ser pecado ;) Vamos a probar...

Trenza rellena

#Masas, panes y repostería 08 marzo 2021

Trenza rellena

Por Mª Luz Martinez Perez | Orense

Hay algo mejor que disfrutar de un buen café en compañía de nuestros amigos? Pues pocas cosas hay más gratificantes, y más después de lo que hemos pasado. Pero si lo podemos ensalzar con  un toque dulce, el resultado es perfecto.  Os a...

#Masas, panes y repostería 11 febrero 2021

Corazón de hojaldre relleno de crema de trufa

Por Mª Luz Martinez Perez | Orense

Llega San Valentín ♥️ Vamos a darle forma y mucho sabor, pero sobre todo vamos a darle un toque especial para alguien especial. Te animas? Ingredientes hojaldre rápido:200 g de mantequilla, congelada en trozos pequeños200 g de harina de reposter...

Corazón de hojaldre relleno de crema de trufa