Delegación Orense

GAZPACHO DE AGUACATE CON Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 junio 2019

GAZPACHO DE AGUACATE CON Thermomix®

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

Me declaro una adicta al aguacate así que busco recetas para comerlo de formas diferentes y ..... buscando, buscando llegué hasta esta receta.En la blogosfera de Thermomix® , en el apartado de Trucos de Cocina con Thermomix® allí estaba..... uhmmmmmmm!!...

Yogur Casero

#Técnicas básicas 03 mayo 2019

Yogur Casero

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

Hacer yogur casero es muy sencillo en nuestro Thermomix® , te animo a que lo pruebes!!!!Al usar leche con toda su grasa, el yogurt casero sale con una consistencia bastante espesa , me atrevo a decir que tienen la consistencia perfecta.INGREDIENTES:1 l...

USOS Y APLICACIONES PARA LAS DIFERENTES TEMPERATURAS Y VELOCIDADES.

#Técnicas básicas 12 abril 2019

USOS Y APLICACIONES PARA LAS DIFERENTES TEMPERATURAS Y VELOCIDADES.

Por Lara López Vázquez | Orense

1. ¿PARA QUÉ PODEMOS USAR CADA TEMPERATURA?En la cocina manual se puede elegir temperaturas entre 37 y 120 º~ 37-55ºC : Para fundir o calentar suavemente.~60-80ºC : Para cocinar suavemente como al baño María. ( FANTÁSTICO PARA SALSAS).~80-95ºC : Para...

#Masas, panes y repostería 26 enero 2019

Pececillos integrales con nueces

Por Maria Del Carmen Gomez Temes | Orense

Vamos a elaborar esta receta de panecillos para que los podéis disfrutar en el desayuno, tostados  y con el ingrediente q mas os guste.INGREDIENTES: 300 gr. de agua.                      &nb...

Pececillos integrales con nueces