Delegación Orense
#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 junio 2019
GAZPACHO DE AGUACATE CON Thermomix®
Me declaro una adicta al aguacate así que busco recetas para comerlo de formas diferentes y ..... buscando, buscando llegué hasta esta receta.En la blogosfera de Thermomix® , en el apartado de Trucos de Cocina con Thermomix® allí estaba..... uhmmmmmmm!!...
#Técnicas básicas 03 mayo 2019
Yogur Casero
Hacer yogur casero es muy sencillo en nuestro Thermomix® , te animo a que lo pruebes!!!!Al usar leche con toda su grasa, el yogurt casero sale con una consistencia bastante espesa , me atrevo a decir que tienen la consistencia perfecta.INGREDIENTES:1 l...
#Técnicas básicas 12 abril 2019
USOS Y APLICACIONES PARA LAS DIFERENTES TEMPERATURAS Y VELOCIDADES.
1. ¿PARA QUÉ PODEMOS USAR CADA TEMPERATURA?En la cocina manual se puede elegir temperaturas entre 37 y 120 º~ 37-55ºC : Para fundir o calentar suavemente.~60-80ºC : Para cocinar suavemente como al baño María. ( FANTÁSTICO PARA SALSAS).~80-95ºC : Para...
#Masas, panes y repostería 26 enero 2019
Pececillos integrales con nueces
Vamos a elaborar esta receta de panecillos para que los podéis disfrutar en el desayuno, tostados y con el ingrediente q mas os guste.INGREDIENTES: 300 gr. de agua. &nb...
