Delegación Orense

ENVOLTORIOS DE ALIMENTOS, ECOLÓGICOS Y REUTILIZABLES

#Trucos 20 agosto 2019

ENVOLTORIOS DE ALIMENTOS, ECOLÓGICOS Y REUTILIZABLES

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

Con esta publicación vamos a ayudar a nuestro planeta a recuperarse de lo mal que lo estamos tratando. Nuestra aportación es un granito de arena pero........ granito a granito conseguiremos un impacto importante.¿Y por donde podemos empezar sin que n...

Yogur Casero

#Técnicas básicas 03 mayo 2019

Yogur Casero

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

Hacer yogur casero es muy sencillo en nuestro Thermomix® , te animo a que lo pruebes!!!!Al usar leche con toda su grasa, el yogurt casero sale con una consistencia bastante espesa , me atrevo a decir que tienen la consistencia perfecta.INGREDIENTES:1 l...

USOS Y APLICACIONES PARA LAS DIFERENTES TEMPERATURAS Y VELOCIDADES.

#Técnicas básicas 12 abril 2019

USOS Y APLICACIONES PARA LAS DIFERENTES TEMPERATURAS Y VELOCIDADES.

Por Lara López Vázquez | Orense

1. ¿PARA QUÉ PODEMOS USAR CADA TEMPERATURA?En la cocina manual se puede elegir temperaturas entre 37 y 120 º~ 37-55ºC : Para fundir o calentar suavemente.~60-80ºC : Para cocinar suavemente como al baño María. ( FANTÁSTICO PARA SALSAS).~80-95ºC : Para...

#Masas, panes y repostería 26 enero 2019

Pececillos integrales con nueces

Por Maria Del Carmen Gomez Temes | Orense

Vamos a elaborar esta receta de panecillos para que los podéis disfrutar en el desayuno, tostados  y con el ingrediente q mas os guste.INGREDIENTES: 300 gr. de agua.                      &nb...

Pececillos integrales con nueces