Tarta de manzana

#Postres y dulces 28 marzo 2016

Después de unos días de excesos vamos a preparar una tarta fácil, rápida, creativa, sana y económica........sin haberla elegido, tiene todos los beneficios que nos da nuestro Thermomix® !!!!!!!!

Hoy en Orense hace un día lluvioso, que os parece tomarnos un trocito de esta tarta y una taza de chocolate.

INGREDIENTES :

● 75GR DE MANTEQUILLA

● 150 GR DE HARINA Y ALGO MÁS PARA ESPOLVOREAR

●1 PELLIZCO DE SAL

● MEDIA CUCHARADITA DE AZÚCAR AVAINILLADO

●50 GR DE AGUA

●4 MANZANAS REINETA

● 30 GR DE AZÚCAR

● 10 GR DE MANTEQUILLA

● 2 CUCHARADITAS DE MERMELADA DE ALBARICOQUE

 

PREPARACIÓN :

1. Precalentar el horno a 200 °C.

2. Poner en el vaso la mantequilla, la harina, la sal , el azúcar y el agua. Mezclar todo 35 segunos / velocidad 4

3. Con un rodillo estirar la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina.

4. Poner papel vegetal en un molde redondo y colocar encima la masa.

5. Cortar las manzanas en láminas finitas y colocarlas encima de la masa. Ir colocondolas de forma que queden superpuestas.

6. Espolvorear con azúcar y canela. Colocar unos trozos de mantequilla.

7. Hornear durante 30 minutos a 200 °C

8. Retirar del horno dejar templar y pintar con la mermelada.

Bom apetite!!!Tarta de manzana