Después de unos días de excesos vamos a preparar una tarta fácil, rápida, creativa, sana y económica........sin haberla elegido, tiene todos los beneficios que nos da nuestro Thermomix® !!!!!!!! Hoy en Orense hace un día lluvioso, que os parece tomarnos un trocito de esta tarta y una taza de chocolate. INGREDIENTES : ● 75GR DE MANTEQUILLA ● 150 GR DE HARINA Y ALGO MÁS PARA ESPOLVOREAR ●1 PELLIZCO DE SAL ● MEDIA CUCHARADITA DE AZÚCAR AVAINILLADO ●50 GR DE AGUA ●4 MANZANAS REINETA ● 30 GR DE AZÚCAR ● 10 GR DE MANTEQUILLA ● 2 CUCHARADITAS DE MERMELADA DE ALBARICOQUE   PREPARACIÓN : 1. Precalentar el horno a 200 °C. 2. Poner en el vaso la mantequilla, la harina, la sal , el azúcar y el agua. Mezclar todo 35 segunos / velocidad 4 3. Con un rodillo estirar la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina. 4. Poner papel vegetal en un molde redondo y colocar encima la masa. 5. Cortar las manzanas en láminas finitas y colocarlas encima de la masa. Ir colocondolas de forma que queden superpuestas. 6. Espolvorear con azúcar y canela. Colocar unos trozos de mantequilla. 7. Hornear durante 30 minutos a 200 °C 8. Retirar del horno dejar templar y pintar con la mermelada. Bom apetite!!!