Masas, panes y repostería

MASA DE EMPANADILLAS SIN LEVADURA

#Masas, panes y repostería 21 febrero 2021

MASA DE EMPANADILLAS SIN LEVADURA

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

En ocasiones en lo sencillo está lo exquisito y esta receta no deja de ser sabrosa a pesar de su sencillez.Seguro que te sorprendo........con dos ingredientes vamos a preparar unas empanadillas¡¡Lista de la compra : 200 GR DE NATA, 280 GR DE HARINA Y...

#Masas, panes y repostería 18 febrero 2021

PAN BAO ( BAO BUNS)

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

A quien le apetece una masa diferente??? Y si me ayudas con el relleno????Ingredientes:-200 gr. leche-15 gr. levadura fresca-270 gr. harina fuerza-una cucharadita de salManos a la masa:1- Colocar la leche y la levadura en el vaso seleccionar 2 minuto...

PAN BAO ( BAO BUNS)
Bollitos de aceite para desayunar o merendar

#Masas, panes y repostería 02 mayo 2019

Bollitos de aceite para desayunar o merendar

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

Me encanta el olor que queda en mi cocina cuando horneo pan, esa sensación de que tienes la panadería en casa........hacer pan es rápido, fácil y por supuesto sano!!!!Estos bollitos son ideales para desayunar o incluso para llevar al trabajo rellenos...

#Masas, panes y repostería 15 octubre 2018

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

Después de preparar una crema de cacahuete, probarla y decidir que se le puede sacar mucho más provecho, me decido con unas galletas.......tan socorridas para picar entre horas¡¡¡¡Me encantaría que pudierais oler mi cocina.........alimenta¡¡¡¡¡¡INGRE...

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE
Quiche de espinacas y requesón

#Masas, panes y repostería 16 julio 2018

Quiche de espinacas y requesón

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

Una quiche es una tarta salada de pasta hojaldrada rellena con una mezcla de huevos, leche y diversos ingredientes salados.Se puede tomar caliente, templada o fría. A mi personamente me gusta mucho más fría y al día siguiente de hacerla.Es una r...

#Masas, panes y repostería 15 abril 2018

MINICANNELES BORDELAIS

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

Yo nunca había oido hablar de esta receta pero si tengo claro que me enamoró. Me parece que podemos ser unos grandes anfitriones si ponemos este plato en nuestra mesa cuando tenemos esa reunión de amigos o familiares alrededor de nuestra mesa...........

MINICANNELES BORDELAIS
FLORES FRITAS , trucos para que salgan perfectas.

#Masas, panes y repostería 11 febrero 2018

FLORES FRITAS , trucos para que salgan perfectas.

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

Un buen cocido no puede faltar en ninguna mesa gallega que se precie a o largo del tan esperado "entroido" pero hoy no voy a escribir sobre el cocido pero si sobre las flores fritas. Las flores de carnaval son un postre típico de estas fechas, c...

#Masas, panes y repostería 14 octubre 2017

PIZZA DE PEPPERONI, EMMENTAL Y CHAMPIÑONES

Por Benita Rivero Quintairos | Orense

 Como buena gallega que soy me atrevo a decir que una pizza es como una empanada; el motivo de esta afirmación; es que  tanto la empanada como la pizza la base es una buena masa y el relleno.....pues a gusto de los comensales.Recuerdo la pr...

PIZZA DE PEPPERONI, EMMENTAL Y CHAMPIÑONES