MEMBRILLO DE MANZANAS

#Postres y dulces 19 marzo 2021

Ingredientes 


1 kg de manzanas 


660 g de azúcar 


Zumo de 1 limón 


Preparación 


1  Ponga en el vaso las manzanas,  el azúcar y el zumo de limón. 


2  Triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente. 


3  Coloque la tapa y el cubilete y programe 20 min/100°C/vel 5.


4  Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 30 min/100/vel 5.


5  Reparta en recipientes y deje enfriar sin tapar (aprox 2 horas). Reserve en el frigorífico mínimo 4 horas antes de servir. 


Trucos y sugerencias 


Puede ser manzana reineta o de sidra. 


Si se quiere más consistente, dejar una manzana sin pelar. 


Congela perfectamente y se conserva en el frigorífico mucho tiempo.