¡ Hola !
Me llamo Bea
Hace cinco años Thermomix® llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas
Beatriz Cid Adán
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Tiempo de preparación 01:35:00 mins
Ración para 2 personas
Esta carrillera de ternera es una receta que gusta mucho en mi casa. Un plato sencillo y rico. A mi me gusta acompañarlo de una ensalada. Un plato completo de esos que repites una y otra vez.
En un bol, mezcle la carne, el orégano, la harina y el pimentón y dore en una sartén con el aceite. Reserve.
Ponga en el vaso el ajo, la cebolla, el tomate, el pimiento y el aceite sobrante de freír la carne. Trocee 2 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/giro inverso habilitado/vel cuchara.
Añada la carrillera dorada, la pastilla de caldo, el whisky, el agua, la pimienta, el clavo y la hoja de laurel. Programe 20 min/100°C/giro inverso habilitado/vel cuchara.
Vierta el caldo de carne y programe 35 min/100°C/giro inverso habilitado/vel cuchara.
Incorpore los langostinos y programe 10 min/Varoma/giro inverso habilitado/vel cuchara. Retire del vaso y sirva.
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