Arbore de Nadal

9 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

5 personas

9 de diciembre de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Nestes días de Nadal na que se xuntan amigos, familia e demais coñecidos vamos elaborar un entrante moi doado de facer a par que moi gustoso no que poden participar ata os mais cativos da casa, tratase dunha masa recheo de queixo mozzarella o cal podemos cambiar segundo gustos podemos modificalo por outros toppings.

Ingredientes

400 g de fariña (forte (350 w) ou integral tipo 1)

30 g Aceite de oliva

220 g Auga

1 cullerada de azucre

20 g de fermento de cervexa fresca (ou 2 culleres de té de fermento seco)

1 cullerada de sal

40 mozzarella de cereixa (4 paquetes)

2 rolos de masa de pizza (preparados ou 500 gr caseiros)

1 ovo (para cepillar)

ourego

Pasos de la receta

Step <p>Comezamos coa masa:</p><p>Bota a auga, o azucre e o fermento na xerra do Thermomix.</p><p> • Mestura 20 segundos / velocidade 2<br></p><p>Engadimos a fariña, o aceite e o sal<br></p><p> • amasamos 2 minutos / espiga</p><p>Untamos un bol con aceite e reservamos, Sacamos do vaso do Thermomix a masa e formamos unha bola, introducímola no bol que tiñamos reservado e tapámolo e deixamos que fermente durante 1 hora aproximadamente (ou ata que dobre).</p><p> • amasamos 2 minutos / espiga</p><p>Untamos un bol con aceite e reservamos, Sacamos do vaso do Thermomix a masa e formamos unha bola, introducímola no bol que tiñamos reservado e tapámolo e deixamos que fermente durante 1 hora aproximadamente (ou ata que dobre).</p> illustration

Paso

Step <p>Cortamos a masa, primeiro en tiras e despois en cubos duns 4 × 4 cm. Colocamos unha bola de queixo mozzarella no centro de cada cadrado de pasta (previamente escorrido da auga de almacenamento e secámolo con papel absorbente)</p> illustration

Paso

Step <p>Pechamos cada peza de pasta, selando ben dentro da mozzarella. <br>Despois enrolámolo cas nosas mans, intentando conseguir bolas redondas.</p> illustration

Paso

Step <p>Dispoñemos as bolas de masa nunha bandexa de forno cuberta con papel vexetal.</p><p>Colocámolas por fileiras ata conseguir a forma da árbore de Nadal.</p> illustration

Paso

Step <p>Unha ver conseguida a figura desexada cepillamos a superficie con ovo batido.Unha ver conseguida a figura desexada cepillamos a superficie con ovo batido.</p> illustration

Paso

Step <p>Despois espoldrexamos con ourego.</p> illustration

Paso

Step <p>Metemos a bandexa o forno que temos quente e cociñamos durante uns 15-20 minutos. Debe estar dourado e inchado. Axuste coa temperatura do seu forno.</p><p>Unha vez dourado sacámolo do forno, decoramolo con ramos de romeu e servímolo de inmediato, quente e filamentoso.<br /><br /><br /><br /><br />
</p><p><br></p> illustration

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.