¡ Hola !
Me llamo Bea
Hace cinco años Thermomix® llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas
Beatriz Cid Adán
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Ingredientes
80 g de puerro (sólo la parte blanca) en rodajas
180 g de zanahorias en rodajas
40 g de apio en trozos
100 g de judías verdes frescas en trozos
300 g de patata en trozos
50 g de aceite de oliva
1000 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
Preparación
1 Ponga en el vaso el puerro, la zanahoria, el apio, las judías verdes, la patata y el aceite. Trocee 6 seg/vel 4 y sofría 6 min/120°C/giro inverso habilitado/velocidad cuchara.
2 Añada el caldo, la sal y la pimienta y programe 25 min/100°C/giro inverso habilitado/velocidad cuchara.
3 Incorpore las judías blancas y mezcle 10 seg/vel 2. Vierta en una sopera y sirva.
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