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Thermomix® Orense

BEATRIZ CID ADAN

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Me llamo Bea

Hace cinco años Thermomix llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas

Beatriz Cid Adán

SOPA DE JUDÁAS BLANCAS Y VERDURAS

2 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de mayo de 2021

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Ingredientes

80 g de puerro (sólo la parte blanca) en rodajas

180 g de zanahorias en rodajas

40 g de apio en trozos

100 g de judías verdes frescas en trozos

300 g de patata en trozos

50 g de aceite de oliva

1000 g de caldo de ave

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas

Preparación

1 Ponga en el vaso el puerro, la zanahoria, el apio, las judías verdes, la patata y el aceite. Trocee 6 seg/vel 4 y sofría 6 min/120°C/giro inverso habilitado/velocidad cuchara.

2 Añada el caldo, la sal y la pimienta y programe 25 min/100°C/giro inverso habilitado/velocidad cuchara.

3 Incorpore las judías blancas y mezcle 10 seg/vel 2. Vierta en una sopera y sirva.

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