Thermomix® Orense

Beatriz Cid Adan

¡ Hola !

Me llamo Bea

Hace cinco años Thermomix®   llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas 

Beatriz Cid Adán 

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Hace cinco años Thermomix®   llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas 

Beatriz Cid Adán 

CALABACINES RELLENOS DE PAVO

04 August 2021
04 August 2021

Ingredientes 




1 - 2 pellizcos de sal


1 -2 pellizcos de pimienta molida 


2 calabacines cortados por la mitad a lo largo 


30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar los calabacines)


100 g de cebolla en trozos 


200 g de fiambre de pavo (pechuga)


80 g de queso cremoso


1 huevo


1 pellizco de nuez moscada molida 


100 g de queso emmental rallado o bien 100 g de mozzarella




Preparación 




1  Salpimente los calabacines, hágales unos cortes en forma de cruz, pincélelos con aceite y colóquelos en un plato. Cúbralos con film transparente, pinché el film con un tenedor e introduzca en el microondas durante 8 minutos. 


2  Ponga en el vaso el aceite de oliva y la cebolla y trocee 2 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/vel 1.


3  Precaliente el horno a 200°C.


4  Deje templar los calabacines y vacíelos con una cuchara. Añada al vaso la pulpa, el pavo, el queso, el huevo y la nuez moscada. Trocee 6 seg/vel 4. Rellene los calabacines con esta mezcla, espolvoree con el queso y hornee durante 15-20 minutos (200 °C). Sirva inmediatamente. 




Sugerencias y trucos 




Puede sustituir el pavo por jamón York y los calabacines por berenjenas.



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