POLOS DE SANDÍA Y LIMÓN CON Thermomix®

#Alimentación infantil 15 agosto 2020

Ayer me encontré con una sandía con un sabor espectacular así que, como era grande aproveché la mitad para preparar estos deliciosos polos y así tenerlos en el congelador para refrescarnos y para satisfacer uno de esos momentos de necesidad de algo dulce ;.)

En mi caso los congelé en moldes tipo "calippo" y en moldes de "polo", así que tu utiliza los que tengas a tu disposición en casa :-)

Como los preparé ayer a la tarde hoy ya estarán listos para saborear así que....... hoy me refresco y endulzo a vuestra salud :-)

POLOS DE SANDÍA Y LIMÓN CON Thermomix®

INGREDIENTES

1 limón

800 gramos de sandía (en trozos, sin pepitas)

30 gramos de miel (opcional)

1 pellizco de sal

PREPARACIÓN

Con un rallador, ralle la piel de ½ limón (solo la parte amarilla) y exprima el zumo del limón.

Ponga en el vaso la ralladura de limón, la sandía, la miel, el zumo de limón y la sal y triture 30 seg/vel 10. Vierta la mezcla en moldes de polo y reserve en el congelador de un día para otro (8-12 horas). Retire los polos del congelador, desmolde y sirva.

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