POLOS DE SANDÍA Y LIMÓN CON Thermomix®

#Alimentación infantil 15 agosto 2020

Ayer me encontré con una sandía con un sabor espectacular así que, como era grande aproveché la mitad para preparar estos deliciosos polos y así tenerlos en el congelador para refrescarnos y para satisfacer uno de esos momentos de necesidad de algo dulce ;.)


En mi caso los congelé en moldes tipo "calippo" y en moldes de "polo", así que tu utiliza los que tengas a tu disposición en casa :-)


Como los preparé ayer a la tarde hoy ya estarán listos para saborear así que....... hoy me refresco y endulzo a vuestra salud :-)


POLOS DE SANDÍA Y LIMÓN CON Thermomix®


INGREDIENTES



  • 1 limón

  • 800 gramos de sandía (en trozos, sin pepitas)

  • 30 gramos de miel (opcional)

  • 1 pellizco de sal


PREPARACIÓN



  1. Con un rallador, ralle la piel de ½ limón (solo la parte amarilla) y exprima el zumo del limón.

  2. Ponga en el vaso la ralladura de limón, la sandía, la miel, el zumo de limón y la sal y triture 30 seg/vel 10. Vierta la mezcla en moldes de polo y reserve en el congelador de un día para otro (8-12 horas). Retire los polos del congelador, desmolde y sirva.


UTENSILIOS ÚTILES


  • congelador, moldes de polo, rallador fino, exprimidor

SUGERENCIAS Y TRUCOS


  • Si utiliza sandía madura y muy dulce puede omitir la miel.

NOTA


  • En mi caso no le puse endulzante pues ya la sandía tenía sabor muy dulce y quedaron deliciosos igualmente

FUENTE DE LA RECETA - "POLOS DE SANDÍA Y LIMÓN" - Cookidoo España


Esta receta forma parte de la colección "Vida Sana" - Cookidoo España




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