Masas, panes y repostería

PAN DE MOLDE INTEGRAL - Thermomix® MÉXICO

#Masas, panes y repostería 22 agosto 2019

PAN DE MOLDE INTEGRAL - Thermomix® MÉXICO

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

PAN DE MOLDE INTEGRAL CON Thermomix® INGREDIENTES280 gramos de agua 1 sobre de levadura seca instantánea (11 gramos)1 ½ cucharadas de azúcar160 gramos de harina integral300 gramos de harina de trigo1 ½ cucharaditas de sal fina30 gramos de aceite d...

#Masas, panes y repostería 13 febrero 2019

BAO BUNS / PAN AL VAPOR CON Thermomix®

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

 El "Bao Bun" es una receta que viene de Asia,  y es un mollete que se prepara al vapor y que encanta a todo el que lo prueba."Bao Bun" proviene de las palabras Bao que en Chino significa explotar y de Bun palabra inglesa que se traduce com...

BAO BUNS / PAN AL VAPOR CON Thermomix®
PAN INTEGRAL CON MUESLI CON Y SIN Thermomix®

#Masas, panes y repostería 06 febrero 2019

PAN INTEGRAL CON MUESLI CON Y SIN Thermomix®

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

 PAN INTEGRAL CON MUESLIINGREDIENTES300 g harina integral50 g harina de centeno150 g harina de fuerza10 g levadura prensada fresca170 g muesli350 g agua1-2 cucharadita sal6-8 cubitos hieloPREPARACIÓN1.- Ponemos en el vaso las harinas (integral,...

#Masas, panes y repostería 10 noviembre 2018

HOJALDRE RÁPIDO CON Thermomix®

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

INGREDIENTES200 gramos de mantequilla (cortada en trozos pequeños y congelada)200 gramos de harina90 gramos de agua helada5 gramos de salPREPARACIÓN1.- Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 20 segundos / Velocidad 6. Retiramos la ma...

HOJALDRE RÁPIDO CON Thermomix®
PANECILLOS DE CALABAZA

#Masas, panes y repostería 18 octubre 2018

PANECILLOS DE CALABAZA

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

 Es tiempo de calabazas, castañas,........, infinidad de productos que el otoño nos ofrece, así que vamos a buscar recetillas diferentes que nos permitan utilizar estos productos de temporada y de cercanía.Y ya aprovechamos y celebramos aquí en...

#Masas, panes y repostería 24 agosto 2018

BIZCOCHO DE CALABACÍN Y CHOCOLATE

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

Accede a la publicación "Selección de recetas clientes Thermoadict@s" - (Acceso Aquí), donde tendremos todas las recetas de Thermomix® que nos habéis recomendado y en cada receta incluiremos el acceso directo a la fuente de la receta.Si acabas de enco...

BIZCOCHO DE CALABACÍN Y CHOCOLATE
TODO PIZZA - COLECCIÓN DISPONIBLE EN COOKIDOO

#Masas, panes y repostería 06 diciembre 2017

TODO PIZZA - COLECCIÓN DISPONIBLE EN COOKIDOO

Por Mónica Banga "thermocaxota" | Orense

En el siguiente enlace a la blogosfera oficial de Thermomix® no solo conoceréis todos los secretos que se necesitan para preparar este plato mundialmente conocido, sino que también nos cuentan como hacer un buen amasado, cómo elegir una buena levadura...