NUGETS DE POLLO CON Thermomix®
#Alimentación infantil 05 octubre 2018
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Esta receta es un éxito seguro en casas con niños,... y no tan niños jajajajajajaja. A mi me encantan ;-)
NUGETS DE POLLO
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo, partida en trozos (500-550 gr. aprox.)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra
- 1 huevo
- 2 rebanadas de pan de molde, sin corteza
- 80 gr. de queso cremoso
Para rebozar
- 2 huevos batidos
- harina
- pan rallado
PREPARACIÓN
1.- Ponga en el vaso el pollo en trozos, la sal y la pimienta negra. Programe 5 seg/Velocidad 7.
2.- Añada el huevo, el pan en trozos y el queso. Programe 10 seg / Vel 7.
3.- Reserve la mezcla en un bol o deje en el vaso y prepare los nugets tal y como se indica.
4.- Con una cuchara coja porciones de la mezcla, se pasan por harina, formamos una bola con las manos y aplastamos, luego, los pasamos por huevo batido y, por último, los rebozamos en pan rallado.
5.- Opción freir en abundante aceite
6.- Opción horno a 200º, aproximadamente 15/20 minutos.
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