NUGETS DE POLLO CON Thermomix®

#Alimentación infantil 05 octubre 2018



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Esta receta es un éxito seguro en casas con niños,... y no tan niños jajajajajajaja. A mi me encantan ;-)


NUGETS DE POLLO


INGREDIENTES



  • 1 pechuga de pollo, partida en trozos (500-550 gr. aprox.)

  • 1 cucharadita de sal 

  • 1 pellizco de pimienta negra 

  • 1 huevo 

  • 2 rebanadas de pan de molde, sin corteza 

  • 80 gr. de queso cremoso 


Para rebozar



  • 2 huevos batidos

  • harina 

  • pan rallado 


PREPARACIÓN


1.- Ponga en el vaso el pollo en trozos, la sal y la pimienta negra. Programe 5 seg/Velocidad 7.


2.- Añada el huevo, el pan en trozos y el queso. Programe 10 seg / Vel 7. 


3.- Reserve la mezcla en un bol o deje en el vaso y prepare los nugets tal y como se indica.


4.- Con una cuchara coja porciones de la mezcla, se pasan por harina, formamos una bola con las manos y aplastamos, luego, los pasamos por huevo batido y, por último, los rebozamos en pan rallado.


5.- Opción freir en abundante aceite


6.- Opción horno a 200º, aproximadamente 15/20 minutos.




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