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Esta receta es un éxito seguro en casas con niños,... y no tan niños jajajajajajaja. A mi me encantan ;-)

NUGETS DE POLLO

INGREDIENTES

• 1 pechuga de pollo, partida en trozos (500-550 gr. aprox.)


• 1 cucharadita de sal 


• 1 pellizco de pimienta negra 


• 1 huevo 


• 2 rebanadas de pan de molde, sin corteza 


• 80 gr. de queso cremoso 

Para rebozar

• 2 huevos batidos


• harina 


• pan rallado 

PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso el pollo en trozos, la sal y la pimienta negra. Programe 5 seg/Velocidad 7.

2.- Añada el huevo, el pan en trozos y el queso. Programe 10 seg / Vel 7. 

3.- Reserve la mezcla en un bol o deje en el vaso y prepare los nugets tal y como se indica.

4.- Con una cuchara coja porciones de la mezcla, se pasan por harina, formamos una bola con las manos y aplastamos, luego, los pasamos por huevo batido y, por último, los rebozamos en pan rallado.

5.- Opción freir en abundante aceite

6.- Opción horno a 200º, aproximadamente 15/20 minutos.

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