La mejor receta para hacer dulce de membrillo casero de forma fácil y limpia con Thermomix

La mejor receta para hacer dulce de membrillo casero de forma fácil y limpia

Comprúebalo tu misma/o, haz la receta con tu Thermomix® y ya verás como será la primera vez de muchas. ?

Preparación
1- Ponga en el vaso el limón, 400 g de membrillo y 400 g de azúcar. Triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente. Retire a un bol y reserve.
2- Ponga en el vaso 400 g de membrillo y 400 g de azúcar. Triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente.
3- Añada el membrillo triturado reservado. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 30 min/100°C/vel 5. Con la espátula, baje el membrillo hacia el fondo del vaso. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 15 min/100°C/vel 5.
4- Reparta en 2-3 recipientes y deje enfriar sin tapar (aprox. 2 horas).

Reserve en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas antes de servir.

Sugerencia:
Si no te gusta muy dulce, puedes poner sin problema 300 gr de azúcar (o incluso menos) en el paso 1 y 2. Yo siempre lo hago así y queda muy rica!

Como digo siempre, las recetas que vayas haciendo las puedes ir adaptando a tu gusto.

Receta original de Cookidoo: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r312309

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