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Thermomix® Orense

ISABEL RODRIGUEZ TERRON

Hola, mi nombre es Isabel Rodriguez, soy agente comercial de Thermomix en Lugo y pertenezco a la delegación de Ourense.Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, aquí os iré informando de trucos, recetas promociones y todo lo que vaya saliendo referente a Thermomix. No dudes en contactar conmigo siempre que lo necesites.

BROCHETA DE SALMÓN CON VINAGRETA DE PIMIENTOS Y ALMENDRA

8 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de mayo de 2018

Categorías:

Pescados y mariscos

Ingredientes para las brochetas

 70g de pimiento rojo

 30g de cebolleta

 1 cucharada de perejil fresco

 1 cucharadita de sal

 70g de aceite de oliva virgen extra

 30g de vinagre

 20g de almendra pelada cruda

 500g de salmón sin piel ni espinas

 20 pimientos de Padrón

 10 tomates cherry

Elaboración

1. Haz diez brochetas, intercalando los ingredientes en este orden, pescadopimiento-tomate-pimiento-pescado coloca en la bandeja Varoma, tapa y reserva.

2. Pon en el vaso el pimiento, la cebolleta, el perejil, la sal, el aceite, el vinagre y la almendra y trocea 6seg/ vel 5. Retira la vinagreta a un bol y reserva.

3. Pon en el vaso las verduras variadas y el aceite y trocea 2seg/ vel 5.

4.A continuación pon en el vaso 400 de agua y programa 20min/Varoma/ vel 1.

Sirve las brochetas con la vinagreta. Puedes hacer el doble de brochetas y repartirlas en el recipiente Varoma y la bandeja, ó bien hacer patatas en cuadraditos en el Varoma y las brochetas en la bandeja

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