Ingredientes 

1 -2 dientes de ajo 

100 g de cebolla en trozos 

50 g de pimiento rojo en trozos 

50 g de pimiento verde en trozos 

50 g de aceite de oliva virgen extra 

300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm

200 g de arroz de grano redondo 

1 pastilla de caldo de pollo

1 cuchara de pimentón 

1 cucharadita de sal

650 g de agua 

1/4 de cucharadita de colorante alimentario

100 g de guisantes congelados 

100 g de zanahorias en dados de 1 cm

Preparación 

1  Ponga en el vaso el ajo y pique 2 seg/vel 7.

2  Añada la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/giro inverso habilitado/vel cuchara. 

3  Incorpore el pollo y sofría  3 min/120°C/giro inverso habilitado/vel cuchara 

4  Agregue el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con los guisantes y la zanahoria. Tape el Varoma y programe 15 min/Varoma/giro inverso habilitado/vel cuchara. Retire el Varoma y ponga las verduras en una fuente. Vierta el arroz y mezcle delicadamente con la espátula. Deje reposar 5 minutos antes de servir.

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