¡ Hola !Me llamo BeaHace cinco años Thermomix® llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último mod … Leer máselo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas Beatriz Cid Adán … Leer menos
¿Quieres que te llame Beatriz Cid Adan?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Beatriz Cid Adan por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
ARROZ CON VERDURAS, GAMBAS Y JAMÓN
14 June 2022
Tiempo de preparación 00:55:00 mins
Ración para 6 personas
Este arror con verduras, gambas y jamón me encanta, el sabor tan rico que queda y la textura hace que sea un plato delicioso.
El contraste de jamón serrano con las gambas es exquisito.
Ingredientes
- 1 calabacín con piel (aprox. 300 g)
- 200 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 70 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 150 g de jamón curado, en dados
- 150 g de gambas crudas peladas congeladas (previamente descongeladas)
- 800 g de agua
- 250 g de arroz de grano largo o bien de grano redondo
Pasos de la receta
1 Paso
Corte el calabacín en rodajas de aprox. 4 cm y cada rodaja en cuartos.
2 Paso
Ponga los trozos de calabacín en el vaso y trocee 2 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.
3 Paso
Ponga en el vaso la zanahoria y la cebolla. Trocee 3 seg/vel 5.
4 Paso
Añada el calabacín reservado, el aceite, 1 cucharadita de sal y el jamón. Sofría 13 min/120°C/giro inverso habilitado/vel cuchara.
5 Paso
Añada las gambas y sofría 3 min/120°C/giro inverso habilitado/vel cuchara. Retire a una fuente o bol y reserve.
6 Paso
Ponga en el vaso el agua y 1 cucharadita de sal. Introduzca el cestillo con el arroz. Programe 20 min/100°C/vel 4. Remueva con la espátula 2-3 veces a lo largo de la cocción. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga el arroz en la fuente con la verdura. Mezcle con la espátula y sirva.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
14 June 2022
