¡ Hola !
Me llamo Bea
Hace cinco años Thermomix® llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas
Beatriz Cid Adán
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Tiempo de preparación 00:55:00 mins
Ración para 6 personas
Este arror con verduras, gambas y jamón me encanta, el sabor tan rico que queda y la textura hace que sea un plato delicioso.
El contraste de jamón serrano con las gambas es exquisito.
Corte el calabacín en rodajas de aprox. 4 cm y cada rodaja en cuartos.
Ponga los trozos de calabacín en el vaso y trocee 2 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso la zanahoria y la cebolla. Trocee 3 seg/vel 5.
Añada el calabacín reservado, el aceite, 1 cucharadita de sal y el jamón. Sofría 13 min/120°C/giro inverso habilitado/vel cuchara.
Añada las gambas y sofría 3 min/120°C/giro inverso habilitado/vel cuchara. Retire a una fuente o bol y reserve.
Ponga en el vaso el agua y 1 cucharadita de sal. Introduzca el cestillo con el arroz. Programe 20 min/100°C/vel 4. Remueva con la espátula 2-3 veces a lo largo de la cocción. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga el arroz en la fuente con la verdura. Mezcle con la espátula y sirva.
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