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Thermomix® Orense

BEATRIZ CID ADAN

¡ Hola !

Me llamo Bea

Hace cinco años Thermomix llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas

Beatriz Cid Adán

MERLUZA A LA KOSKERA

27 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

01:15:00

Ración para:

4 personas

27 de marzo de 2022

Categorías:

Pescados y mariscos

La merluza es uno de los pescados más saludables para comer tanto por adultos como por niños. Por este motivo te propongo preparar este plato en casa al vapor con ayuda de nuestro TThermomix. Queda muy jugosa y sabrosa.

Ingredientes

20 almejas frescas

8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)

3 dientes de ajo

40 g de aceite de oliva

10 g de harina de trigo

1 pellizco de guindilla seca desmenuzada

100 g de vino blanco

300 g de caldo de pescado o bien 300 g de agua

2 huevos envueltos en film transparente

4 rodajas de merluza gruesas (800 g)

4 pellizcos de sal

4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Pasos de la receta

Paso

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