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Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix® , desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix® .

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.

¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

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Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

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¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

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Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

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GRANIZADO DE CAFÉ CON NATA MONTADA

28 June 2019
28 June 2019
Categoría:



Son las cinco de la tarde....... el calor también ya está en Galicia....... y llegó la hora del cafelito............ ¿qué os parece si nos atrevemos con algo diferente?................


¿quizás un granizado es una opción perfecta para esta ola de calor que tiene a parte de Europa sudando?


Así que....... me voy a la cueva de los deseos de recetas Thermomix® ....... COOKIDOO..... y ...... ¡deseo conseguido!................. una receta diferente y fresquita para tomarme un cafelito mientras leo a la sombra un ratín ;-)


GRANIZADO DE CAFÉ Y NATA MONTADA


INGREDIENTES



  • 60 gramos de azúcar

  • 400 gramos de agua

  • 2 - 3 cucharaditas de café soluble

  • 2 cucharadas de coñac

  • 200 gramos de nata para montar (mínimo 35% materia grasa)


PREPARACIÓN


Esta receta necesita, al menos, 6 horas para congelar la preparación del café así que, tenlo preparado con antelación y sorprende a tus invitados o regálate un cafelito a cualquier hora de estos calurosos días.



  1. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 10 seg/vel 10.

  2. Añadir el agua y el café y programar 8 min/90°C/vel 2.

  3. Agregar el coñac y mezclar 5 seg/vel 3. Repartir en bandejas de cubitos de hielo y reservar en la heladera durante aprox. 6 horas.

  4. Colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir la nata y, sin programar tiempo, batir a vel 3 hasta que la crema está batida. Retirar la mariposa y reservar la nata montada en un bol. Aclarar el vaso.

  5. Poner en el vaso los cubitos de café congelados y triturar 3 seg/vel 7. Repartir la nata montada y el granizado en 6 vasos y servir inmediatamente.


UTENSILIOS NECESARIOS



  • bandeja de cubitos de hielo

  • congelador


COMENTARIOS


  • Elimina el coñac si lo quieres sin alcohol, o atrévete a probar con algún otro ingrediente y luego me cuentas que tal ;-)

FUENTE DE LA RECETA AQUÍ - GRANIZADO DE CAFÉ CON NATA MONTADA - Disponible en Cookidoo


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AGRADECIDA SIEMPRE :-) 

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28 June 2019
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