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Thermomix® Orense

BENITA RIVERO QUINTAIROS

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Mi nombre es Beni y pertenezco a la delegación de Ourense. Llegue aquí con la única idea de conseguir un Thermomix sin coste económico, pero sin darme cuenta estaba involucrada en un nuevo proyecto de mi vida, ser agente comercial de Thermomix. Este mundo me encanta y voy a compartirlo con vosotros!!!!!!!

Salsa de tomate

17 de septiembre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de septiembre de 2015

Categorías:

Salsas y guarniciones

Llegado septiembre nuestras despensas se llenan de verduras, los reyes son los tomates. Los podemos aprovechar para pisto, mermelada y como no.......nuestra salsa de tomate que nos sirve para fondo de nuestros platos. Os dejo la receta. Tiempo total:40 minutos INGREDIENTES: - 1cebolla en cuartos -3 dientes de ajo -50 gr de aceite de oliva virgen extra -1 kg de tomates -1 cucharadita de sal -1 cucharadita de orégano -1 ramita de albahaca PREPARACIÓN : 1.Ponga en el vaso la cebolla y el ajo y trocee 5seg/velocidad 4 (si le gustan los trozos más pequeños,trocee 7seg/velocidad 5). 2.Vierta el aceite y sofría 7min/temperatura varoma/velocidad 1 (para tm31)//// 7min/temperatura 120°C/velocidad 1 (para tm5) 3.Añada los tomates, el azúcar,la sal,el orégano y la albahaca. Programe 30 minutos/temperetura varoma/velocidad 2.En este paso retire el cubilete y ponga el cestillo sobre la tapa para favorecer la evaporación y evitar las salpicaduras. Bon appétit!!!!!

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