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Thermomix® Orense

BEATRIZ CID ADAN

¡ Hola !

Me llamo Bea

Hace cinco años Thermomix llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas

Beatriz Cid Adán

CARRILLERA DE TERNERA AL WHISKY CON LANGOSTINOS

30 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

01:35:00

Ración para:

2 personas

30 de enero de 2022

Categorías:

Carnes y aves

Esta carrillera de ternera es una receta que gusta mucho en mi casa. Un plato sencillo y rico. A mi me gusta acompañarlo de una ensalada. Un plato completo de esos que repites una y otra vez.

Ingredientes

1 carrillera de ternera (400-500 g) en trozos de 3x3 cm

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharada rasa de harina

1 cucharadita de pimentón dulce

50 g de aceite de oliva virgen extra

1 diente de ajo

100 g de cebolla en trozos

100 g de tomate en trozos

30 g de pimiento verde

1 pastilla de caldo de carne

200 g de whisky

100 g de agua

1 pellizco de pimienta negra recién molida

1 clavo

1 hoja de laurel seca

180 g de caldo de carne

6 langostinos crudos medianos pelados

Pasos de la receta

Paso

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