Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos - Recetas Keto / Sin Gluten con Thermomix® TORTILLA DE COLIFLOR Y CHORIZO CON PIQUILLOS - KETO / LOW-CARB CON Thermomix®

14 June 2021
14 June 2021
Categoría:

Hoy os traigo una receta del último libro de recetas Thermomix® que acaban de lanzar en formato papel y en Cookidoo, "Cocina de mercado". Os hablaré de él en otra publicación en próximos días


NOTA IMPORTANTE ? - Te cuento que aproveche el vaso para preparar pisto y en el Varoma puse la coliflor a cocerse. No me gusta nada desaprovechar el vaso sólo con agua


Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace RECETAS "KETO" CON Thermomix® - RECOPILATORIO THERMOCAXOTA


TORTILLA DE COLIFLOR Y CHORIZO CON PIQUILLOS


INGREDIENTES



  • Tortilla coliflor y chorizo

  • 350 gramos de agua

  • 700 gramos de ramilletes de coliflor

  • 3 dientes de ajo

  • 30 gramos de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)

  • 150 gramos de chorizo en rodajas de 5 mm

  • 8 huevos

  • 1 cucharadita de sal



  • Fritada de pimientos del piquillo

  • 3 dientes de ajo

  • 80 gramos de aceite de oliva

  • 400 gramos de pimientos del piquillo en tiras


PREPARACIÓN



  1. Pon en el vaso el agua, tapa y sitúa  el recipiente Varoma en su posición con la coliflor. Tapa el Varoma y programa 20 min/Varoma/vel 1. Retira el Varoma y reserva. Vacía y seca el vaso.

  2. Pon en el vaso los ajos y pica 2 seg/vel 7. Con la espátula, baja el ajo hacia el fondo del vaso.

  3. Añade 30 gramos de aceite y el chorizo y sofríe 4 min/120°C/vel 1. Retira el sofrito a un bol y reserva.

  4. Pon en el vaso los huevos y la sal y bate 4 seg/vel 4.

  5. Añade la coliflor del Varoma, el sofrito de chorizo y ajo reservados y mezcla 6 seg/giro inverso/vel 4. En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite y vierte el contenido del vaso. Cuaja la tortilla a su gusto y reserva. Lava el vaso.


Fritada de pimientos del piquillo



  1. Pon en el vaso los ajos y el aceite y pica 2 seg/vel 7. Con la espátula, baja el ajo hacia el fondo del vaso y sofríe 5 min/120°C/Giro inverso/vel 1.

  2. Incorpora los pimientos del piquillo y sofríe 7 min/120°C/Giro inverso/vel cuchara. Vierte los pimientos sobre la tortilla, corta en porciones y sirve.


TIPS


  • Aprovecha el vaso para preparar un acompañamiento o otro plato para otro momento. Como te conté al principio, esta vez he aprovechado para preparar pisto y en el Varoma puse la coliflor a cocerse ?

?️ INFORMACIÓN NUTRICIONAL - por 1 ración




  • Calorías - 1772 kJ / 423 kcal


  • Proteína - 19.4 g


  • Carbohidratos - 7.9 g


  • Grasa - 35 g


  • Grasas saturadas - 7.9 g


  • Fibra - 4.1 g


  • Sodio - 878.9 mg


FUENTE DE LA RECETA -"TORTILLA DE COLIFLOR Y CHORIZO CON PIQUILLOS" - Cookidoo


Esta receta forma parte de la colección ? - "COCINA DE MERCADO" - Cookidoo


#KetoThermomix® #LowCarbThermomix® #RecetasBajasCarbohidratos #Thermoadictos #InloveconThermomix® #NamoradaDoMeuThermomix® #Thermomix® #ThermoCaxota



Si tienes dudas y/o preguntas contáctame por aquí ? para pedir más información, o sino pincha en ? consúltame o ☎️ Te llamo gratis .


-------------------------------


¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme?


AGRADECIDA SIEMPRE ??


-------------------------------


Si te ha gustado esta publicación no olvides darle al Like al final ?


 


Aprovecho para dejarte aquí los enlaces a mis redes sociales:




  • Instagram - Mi perfil - Monica Banga _ Caxota - sígueme en instagram, ahora mismo es mi red social más activa. Poco a poco descubriendo todo lo que podemos compartir en ella ?



  • Página de Facebook - ThermoCaxota - pásate a visitarme y no olvides darle a Me gusta para estar al día de todas mis publicaciones ?



Solicita demostración
14 June 2021