Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

Sándwich de ensalada de pollo

21 agosto 2019
21 agosto 2019



SANDWICH DE ENSALADA DE POLLO



INGREDIENTES



  • 10 gramos de hojas de perejil fresco

  • 5 gramos de eneldo fresco, sin los tallos gruesos

  • 100 gramos de apio, en trozos

  • 10 gramos de cebollín, picado

  • 150 gramos de mayonesa

  • 20 gramos de jugo de limón recién exprimido, (aprox. 2 piezas)

  • 1 cucharadita de sal fina, o al gusto

  • ½ cucharadita de pimienta negra entera, o al gusto

  • 1 cucharada de mostaza Dijon

  • 500 gramos de agua

  • 750 gramos de pechugas de pollo, sin hueso, sin piel

  • 50 gramos de almendras fileteadas

  • 1 manzana (cualquier tipo), en cubos (1 cm)

  • 50 gramos de arándanos deshidratados

  • 16 rebanadas de pan de molde integral (Ver receta recomendada - enlace al final***)


PREPARACIÓN



  1. Coloque en el vaso las hojas de perejil y el eneldo, pique 5 seg/vel 6.

  2. Añada el apio y pique 4 seg/vel 5. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula.

  3. Añada el cebollín, la mayonesa, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mostaza Dijon, mezcle 5 seg/vel 3. Transfiera a un tazón y reserve en refrigeración hasta su uso. Lave el vaso.

  4. Coloque en el vaso el agua. Coloque el recipiente Varoma en su posición, añada las pechugas de pollo, tape y cocine 30 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma con cuidado y vacíe el vaso.

  5. Coloque en el vaso la pechuga de pollo cocida y deshebre 4 seg/giro a la izquierda /vel 4. Transfiera a un tazón y deje enfriar por completo.

  6. Vierta sobre el pollo frío la mayonesa con hierbas, las almendras fileteadas, la manzana y los árandanos, mezcle con la espátula hasta integrar. Rectifique la sazón.

  7. Coloque un poco de la ensalada de pollo entre dos panes integrales y sirva los sandwiches acompañados de ensalada de hojas verdes.


FUENTE DE LA RECETA - Sandwich de ensalada de pollo - Cookidoo México


Esta receta forma parte de la colección de recetas -  Jueves de Live - Thermomix® México


Y cómo no, el video de youtube de la receta que hoy os comparto ;-)




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