Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

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MUG CAKE DE VAINILLA KETO CON Thermomix®

18 August 2020
18 August 2020
Categoría:

 


Llevaba tiempo queriendo  hacer uno de estos "PASTELES EN TAZA" (MUG CAKE), pero nunca surgió el momento hasta hoy ;-). El día está gris, con pocas ganas de salir a la calle y con antojo de algo dulce........... osease, el día perfecto para ponerme manos a la TAZA, jajajajajaja


Así que, me fui a Cookidoo en busca de una receta pero que cumpliese los requisitos Keto y la encontré en Cookidoo México.


Esta es mi propuesta de PASTEL EN TAZA, pero seguro que no será la última que os proponga ;-)


MUG CAKE DE VAINILLA KETO CON Thermomix®  


INGREDIENTES



  • 55 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

  • 120 gramos de queso crema, a temperatura ambiente

  • 60 gramos de harina de coco

  • 4 sobres de sustituto de azúcar, (p. ej. Splenda® o stevia)

  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla

  • 1 ¼ cucharaditas de polvo para hornear

  • 4 huevos

  • 100 gramos de frambuesas frescas

  • hojas de hierbabuena frescas, para decorar


PREPARACIÓN



  1. Coloque en el vaso la mantequilla y el queso crema, mezcle 5 seg/vel 3. Baje los restos de las paredes y del fondo del vaso con la espátula y caliente 5 min/70°C/vel 1.

  2. Añada la harina de coco, el sustituto de azúcar, la esencia de vainilla, el polvo para hornear y los huevos, mezcle 30 seg/vel 5. Termine de mezclar con la espátula.

  3. Vierta la mezcla en 4 tazas, cocine cada uno en el microondas por 1 minuto 30 segundos.

  4. Decore con frambuesas y hojas de hierbabuena.


FUENTE DE LA RECETA "MUG CAKE DE VAINILLA KETO" - Cookidoo México


Esta receta forma parte de la colección "Keto: los básicos" - Cookidoo México




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18 August 2020