Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

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Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

MANTEQUILLA CLARIFICADA - GHEE

18 April 2021
18 April 2021
Categoría:

En la alimentación keto/cetogénica podemos pensar que no hay nada que supere a la mantequilla pero estamos equivocados ? tenemos el GHEE,  ?? que es la mantequilla clarificada.


Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace RECETAS "KETO" CON Thermomix® - RECOPILATORIO THERMOCAXOTA


Sobre el Ghee ? te cuento algunas cosillas de interés:



  • Se utiliza tradicionalmente en la India.

  • El clarificado elimina los sólidos de la leche y proporciona la grasa pura y sin adulterar.

  • El ghee es delicioso y una opción perfecta para freír a alta temperatura.


Y con Thermomix® podemos prepararla así que, a ello me pongo yaaaa!!!!



? MANTEQUILLA CLARIFICADA - GHEE ?


? INGREDIENTES


  • 250 g de mantequilla en trozos

??‍? PREPARACIÓN



  1. Poneos en el vaso la mantequilla y, sin poner el cubilete, programamos 30 min/Varoma/vel cuchara. Una vez finalizado lo filtramos con una gasa o paño fino y dejamos enfriar.

  2. Utilizaremos  a conveniencia y se conservará en un tarro hermético en el frigorífico.


✍? UTENSILIOS ÚTILES


  • gasa fina, frigorífico, tarro hermético

? FUENTE DE LA RECETA -Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio - Cookidoo


Esta receta forma parte de la colección ? - - Cookidoo


Si tienes dudas y/o preguntas contáctame por aquí ? para pedir más información, o sino pincha en ? consúltame o ☎️ Te llamo gratis .


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¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme?


AGRADECIDA SIEMPRE ??


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18 April 2021