HARINA DE ALMENDRA CON Thermomix® - SIN GLUTEN Y KETO

#Dietas especiales 12 marzo 2021

Cuando te planteas eliminar o reducir las harinas en la alimentación pasas por momentos de pánico, estrés, desesperación😱 ,....... que luego desaparecen cuando descubres que hay otras opciones para sustituir las harinas, llamémosles "de toda la vida".🤩🥳


Y eso fue lo que me sucedió a mi cuando el médico me recomendó, por una temporada, eliminar las harinas de mi dieta. Así que, tocó ponerse a investigar, preguntar,... para poco a poco ir sustituyendo recetas que incluyen harina como ingredientes. Y es que..... te das cuenta de que en el día a día comemos muchísimas cosas con la harina como ingrediente principal  y resulta una tarea complicada  comenzar a cambiar eso pero poco a poco y con ayuda de nuestro maravilloso Thermomix® , te vas adaptando y descubriendo infinidad de opciones para el pan, la pasta, los dulces, la pizza, etc.....


Y muchas de esas recetas tiene como ingrediente la harina de almendra. Y tenemos dos opciones, comprarla o prepararla nosotros mismos con Thermomix® . Así que, como podéis entender, yo opte por prepararla yo misma.😀


Es tan fácil como poner las almendras crudas, con o sin piel en el vaso y ayudarnos de las potentes cuchillas de nuestro tehrmomix para conseguir una harina fina y homogénea.


Aclarar que utilizarlas con piel oscurecerá la harina así que, es decisión de cada uno cuál escogemos. En mi caso las he probado de las dos maneras y no me complico demasiado, según las tenga en casa cuando necesito preparar harina, las utilizo. 


El tiempo para triturar dependerá de la cantidad de almendras que queramos triturar. 😉. Aquí os dejo la receta para triturar 200 gramos de almendras, pero si queréis triturar menos cantidad tenéis que controlar que no se os pase o la almendra comenzará a soltar su aceite y ya no os serviría..... aunque podríais preparar una deliciosa crema de almendras 😉


Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace RECETAS "KETO" CON Thermomix® - RECOPILATORIO THERMOCAXOTA





                  😋❤️  HARINA DE ALMENDRAS CON Thermomix® ❤️😋


INGREDIENTES


  • 200 gramos de almendras crudas



PREPARACIÓN


  1. Ponemos las almendras bien repartidas en el vaso del Thermomix® y programamos 15 seg/Vel progresiva 5-10.


Si tienes dudas y/o preguntas contáctame por aquí 😉 para pedir más información, o sino pincha en 😀 consúltame o ☎️ Te llamo gratis.


-------------------------------


¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme😀


AGRADECIDA SIEMPRE 😍🙏


-------------------------------


Si te ha gustado esta publicación no olvides darle al Like al final 😉


#Thermomix® #ThermoCaxota #HarinasCaseras #ThermoAdictos #InLoveConThermomix® #NamoradaDoMeuThermomix® #Keto #SinGluten