BIZCOCHO DE QUESO AL VAPOR

#Cocción en varoma 28 septiembre 2018

Accede a la publicación "Selección de recetas clientes Thermoadict@s" - (Acceso Aquí) , donde tendremos todas las recetas de Thermomix® que nos habéis recomendado y en cada receta incluiremos el acceso directo a la fuente de la receta.


Si acabas de encontrarme y quieres ayudarnos a crear esta colección no dudes en contactarme. Estaré encantadísima de añadir tu propuesta ;-) .  


Esta receta me la pasaron así que no se muy bien de donde salió. Es de esas recetas que se apuntan y luego va de mano en mano ya que el resultado es espectacular. 


Este es un bizcocho que haremos sin utilizar el horno, una muy buena idea para usar el Varoma y descubrir todo lo que podemos hacer con el. ;-)


BIZCOCHO DE QUESO AL VAPOR


INGREDIENTES



  • 2 huevos 


  • 200 gramos de leche

  • 60 gramos de queso de untar (utilicé queso mascarpone) o 4 quesitos

  • 180 gramos de azúcar (yo utilicé panela)

  • 200 gramos de harina 

  • Un sobre de levadura

  • Miel

  • 1500 gramos de agua


PREPARACIÓN


1.-Ponemos en el vaso los huevos, la leche, el queso y el azúcar. Programar 30 seg / Velocidad 6.


2.-Añadir al vaso la harina y la levadura. Programar 30 seg / Velocidad 6.


3.-Con la miel untar un molde que os entre en el Varoma. Yo utilicé uno de los que Thermomix® pone a nuestra disposición para sacar todo el partido a nuestro Thermomix® . Verter en el molde la mezcla, debe llenar sólo la mitad del molde


4.-Cubrir el molde con papel de aluminio y apretar en los bordes para que no entre vapor en el interior. Poner el molde dentro del Varoma.


5.-Enjuagar el vaso y poner el agua. Programar 60 min / Varoma / Velocidad 2. Colocar el Varoma con el molde dentro, en su sitio, poner papel de cocina encima del molde para que absorba el agua.


6.-Dejar enfriar un poco antes de destapar y desmoldar. Poner en una rejilla para enfriar y luego colocar en una fuente y adornar al gusto.


Y a disfrutar!!!!!!!!


MOLDES APTOS PARA UTILIZAR NUESTRO VAROMA A TOPE



¿Quieres saber como conseguir estos moldes y conseguir que tu Varoma pase a ocupar un lugar privilegiado en tu cocina? 


Contáctame y te cuento como tenerlos todos. No necesitas dinero, simplemente ganas de tenerlos y ganas de pasarlo bien cocinando entre amigos ;-)


Moldes aptos Varoma Thermomix® - Más información aquí


------------------------------------------------------- 


¿Necesitas información sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Pincha en consúltame o Te llamo gratis             


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)           


AGRADECIDA SIEMPRE :-)