Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TOMATE

25 julio 2018
25 julio 2018
Categoría:


Esta receta se encuentra dentro de la selección que hemos denominado "Selección Recetas Clientes Thermoadict@s" (Acceso Aquí), donde tendremos todas las recetas que nos habéis recomendado y en cada receta incluiremos el acceso directo a la fuente de la receta.


Esta es la primera propuesta que os hacemos y viene de la mano de mi clienta y amiga Nancy. Gracias por compartirnos esta receta y contarnos que en casa sus peques sueñan con ellas.


Si acabas de encontrarme y quieres ayudarnos a crear esta colección no dudes en contactarme. Estaré encantadísima de añadir tu propuesta ;-)


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                              ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE


INGREDIENTES ALBONDIGAS 



  • 40 gr. de pan

  • 80 gramos leche


  • 6-12 hojas de perejil fresco


  • 1 diente ajo

  • 400 gramos carne picada (sólo ternera o mezcla de cerdo y de ternera)

  • 2 huevos

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1 pellizco de pimienta

  • aceite


INGREDIENTES SALSA DE TOMATE



  • 50-80 gr. de cebolla 


  • 1 diente ajo

  • 20 gramo aceite oliva

  • 600 gr. tomate natural triturado

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 pellizco de pimienta


 VARIANTES INGREDIENTES



  • Si utilizas tomates frescos, añádelos en el paso 6 y tritúralos 7 seg / Vel 6 

  • Podemos sustituir la carne de ternera por carne de cerdo o pollo


PREPARACIÓN



  1. Ponga en un bol la leche y el pan y deje que se empape. Reserve

  2. Ponga en el vaso el perejil y el ajo y trocee 5 seg / Vel 7. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso

  3. Añada la carne picada, los huevos, la sal y la pimienta negra. Retire el exceso de leche del pan extrujándolo y con la mano y deseche la leche sobrante. Añada el pan al vaso y mezcle 10 seg / Vel 5. Retire a un bol.

  4. Engrase la bandeja y el recipiente Varoma. Con las manos aceitadas forme bolas de aproximadamente 4 cm. y repartalas entre la bandeja y el recipiente Varoma. Reserve

  5. Ponga en el vaso el ajo, la cebolla y el aceite y programe 5 seg / Vel 5. Luego sofría 3 min /120 º /Vel 1

  6. Añada el tomate triturado, la sal y la pimienta y programe 20 min / Varoma / Vel 1.

  7. Sirva las albóndigas calientes con la salsa


ACOMPAÑAMIENTO


Prepara pasta, patatas, puré o arroz en tu Thermomix® y tendrás un plato completo.


SUGERENCIA ARROZ ( si os animáis probar esta sugerencia, en mi casa aprovechamos el vapor a tope ;-) y con las flaneras de Thermomix® nos atrevemos a todo)


Si quereis que el plato se haga todo al mismo tiempo os invito a preparar arroz al vapor junto a las albondigas.



  • Preparar 4 flaneras individuales Thermomix®

  • Poner en cada flanera 30 gramos de arroz, 60 gramos de agua y sal.

  • Tapar con papel de horno mojado y colocar con las albondigas en el Varoma.


Fuente de la receta: Albóndigas con salsa de tomate - Receta en Cookidoo


Esta receta la encontrareis en el libro verde "Cocina Fácil y Saludable"


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¿Necesitas información sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Pincha en consúltame o Te llamo gratis      


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)      


AGRADECIDA SIEMPRE :-)

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25 julio 2018