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Thermomix® Orense

Mónica Banga "ThermoCaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix®, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix®.

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.

¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

Tiramisú keto / sin gluten con thermomix

3 de mayo de 2023

993

Tiempo de preparación:

03:30:00

Ración para:

6 personas

3 de mayo de 2023

993

Categorías:

Dietas especiales

Postres y dulces

Tiramisú deriva en italiano de ‘tira mi su’, que traducido significa ‘levántame el ánimo’.

Me encanta trastear por internet y descubrir cosillas nuevas así que, allá que me fuí a investigar un poco más sobre el tiramisú y de todo lo que me encontré sin duda me quedo con lo que os escribí al comenzar, el significado de la palabra Tiramisú.

¿Qué me decís sobre el maravilloso significado de este postre tan delicioso?. A mí personalmente me ha encantado y te invito si quieres saber más sobre ello a que investigues y no te quedes en lo que yo te cuento aquí.

En casa nos lo comeremos para celebrar que hoy sería el cumpleaños de mi papá, así que....... este tiramisú va por ti papá

Te cuento que el Tiramisú es el más famoso de los postres italianos y se prepara alternando capas de bizcocho remojado en café con capas de una cremosa crema de mascarpone.

Esta versión keto del Tiramisú que hoy te traigo es una adaptación de la receta que encontré en Diet Doctor, para que no te pierdas el sabor y la textura maravillosa de uno de los postres favoritos de Italia.

Te dejo aquí el enlace a la receta original, "Tiramisú - Diet Doctor", que yo me permití adaptar a nuestro maravilloso thermomix ;-)

Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace Recopilatorio Recetas Keto / LowCarb / Sin Gluten con Thermomix® - ThermoCaxota

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Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

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Cuando sientas que no puedes más, que necesitas algo que te haga resurgir recuerda este Tiramisú que levanta el ánimo jajajajajaja. Abrazos apretados ;-)

Ingredientes

Para la base del tiramisú

150 gramos harina de almendra

1 cdta. polvo para hornear

100 gramos mantequilla derretida

4 huevos grandes a temperatura ambiente

100 gramos de eritritol

Para la crema

440 gramos nata (35% materia grasa)

250 gramos de queso mascarpone

4 cucharadas de eritritol u otro endulzante al gusto

Pasos de la receta

Paso

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