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Thermomix® Orense

Mónica Banga "ThermoCaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix®, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix®.

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

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Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

Repollo con calabacín, pimiento y jamón - Recetas Keto / Sin gluten con thermomix

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

6 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Dietas especiales

Verduras, hortalizas y ensaladas

Receta apta para TM31, TM5 y TM6

Este mediodía me pilló el toro y tenía el tiempo justo para comprar, llegar a casa, cocinar y recoger todo antes de volver a salir corriendo jajajajajajaja. Así que, accedí a mi cueva de los tesoros "Cookidoo" y vi esta receta de repollo y como las anteriores que probé, me habían encantado no lo pensé demasiado, metí el repollo en la cesta, comprobé el resto de ingredientes y vi que los tenía todos en casa y allá que me fuí.

Te cuento que fue un éxito tanto por su sabor como por la cantidad que salió. Mientras el TM6 cocinaba el repollo nosotros preparamos una ensalada variada de acompañamiento, pusimos la mesa, recogimos todo y tan pronto pitó el TM6, nos servimos, pusimos el modo prelavado y a comer. Mientras comimos el thermomix se lavó solo así que al terminar en cinco minutos teníamos la cocina recogida.

Información nutricional de esta receta por 1 ración

Calorías - 864 kJ / 207 kcal
Proteína - 7.8 g
Carbohidratos - 7.5 g
Grasa - 16.2 g
Fibra - 4.3 g

Te dejo la fuente de esta receta en Cookidoo. Y además te dejo el enlace al video que grabé en mi instagram y donde puedes ver la preparación de la receta y el resultado ;-)

FUENTE DE LA RECETA - Repollo con calabacín, pimiento y jamón ó beicon - Cookidoo España.
Esta receta forma parte de la colección -"100 recetas económicas" - Cookidoo España
En instagram te dejo el video de como preparé esta receta - enlace a video instagram aquí

Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace Recopilatorio Recetas Keto / LowCarb / Sin Gluten con Thermomix® - ThermoCaxota

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Ingredientes

600 g de repollo blanco cortado en trozos regulares (del tamaño de un huevo)

100 g de pimiento rojo

100 g de cebolla

2 dientes de ajo

80 g de aceite de oliva virgen extra

100 g de jamón serrano o beicon en dados

150 g de calabacín pelado y en trozos

100 g de salsa de tomate o bien 100 g de tomate frito

½ cucharadita de sal

Pasos de la receta

Paso

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