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Thermomix® Orense

Mónica Banga "ThermoCaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix®, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix®.

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.

¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

Pizza de masa de coliflor con chorizo - Recetas Keto / Sin Gluten con Thermomix

5 de febrero de 2026

138

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

8 personas

5 de febrero de 2026

138

Categorías:

Dietas especiales

Masas, panes y repostería

Receta apta para TM31, TM5 y TM6

Hoy es viernes, así que...... toca Pizza y si es keto pues muchísimo mejor. Y es que, desde que en casa seguimos este estilo de vida "keto / cetogénico / lowcarb", no extrañamos nada las pizzas ya que tenemos variedad y sabrosura en cada una de las que nos vamos encontrando y catando.

Esta receta la descubrí, una vez más, trasteando por mi cueva de los tesoros "Cookidoo".

Te dejo la fuente de esta receta, que encontré en Cookidoo Polonia y Cookidoo Reino Unido e Irlanda. Y además te dejo el enlace al video que grabé en mi instagram y donde puedes ver la preparación de la receta y el resultado ;-)

FUENTE DE LA RECETA - Cauliflower Crust Pizza - Cookidoo Reino Unido e Irlanda
Esta receta forma parte de la colección - "Low Carb" - Cookidoo Reino Unido e Irlanda
FUENTE DE LA RECETA - Pizza kalafiorowa z kiełbasą pepperoni - Cookidoo Polonia
Esta receta forma parte de la colección - "Dieta Low Carb" - Cookidoo Polonia
En instagram te dejo el video de como preparé esta receta - enlace a video instagram aquí

Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace Recopilatorio Recetas Keto / LowCarb / Sin Gluten con Thermomix® - ThermoCaxota

¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.

Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

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"Atrévete con otras propuestas de relleno y si das con una increíble, cuéntamelo vale?"

Ingredientes

INGREDIENTES BASE PIZZA

50 gramos de queso parmesano, cortado en trozos (3 cm)

1 coliflor, cortada en trozos (aprox. 600 gramos)

500 gramos de agua hirviendo

2 huevos medianos, batidos

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

INGREDIENTES RELLENO

½ cebolla, en cuartos (aprox. 55 gramos)

1 diente de ajo

20 gramos de aceite de oliva

180 gramos tomate triturado o salsa de tomate

1 cucharadita de orégano seco

½ cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

100 g de mozzarella, en rodajas

8 rodajas de pepperoni, yo puse chorizo (aprox. 140 g)

Pasos de la receta

Paso

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