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Thermomix® Orense

Mónica Banga "ThermoCaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix®, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix®.

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.

¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

PISTO - Recetas Keto / Sin gluten con Thermomix

11 de enero de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

11 de enero de 2023

Categorías:

Dietas especiales

Cocción en varoma

Hoy tenemos una receta de un acompañamiento ideal para cualquier plato keto / lowcarb. Y te cuento que puedes aprovechar para preparar otros alimentos mientras cocinas este delicioso pisto.

Te dejaré aquí algunas de las ideas que yo pongo en práctica para rentabilizar mi tiempo y el consumo de electricidad, al utilizar el vaso, el cestillo y/o el varoma, según lo que vaya a combinar al cocinar.

Con esta receta sale una buena cantidad de pisto que puedes guardar en un tuper en la nevera o poner en conserva en botes y así tenerlo disponible para esos días que vamos "como pollo sin cabeza" o simplemente no nos apetece mucho cocinar ;-)

Aquí te dejo esta propuesta para que puedas cocinarla en manual o exportarla a tu cuenta de Cookidoo para cocinar en guiado en tu TM6.

Más abajo te dejo otra propuesta de receta de pisto que en casa cocinamos también mucho, quizás la que más ya que utiliza la alta temperatura y yo estoy inlove con este modo del TM6.

Ingredientes

300 g de cebolla en trozos

150 g de pimiento rojo en trozos

150 g de pimiento verde en trozos

300 g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm

100 g de aceite de oliva virgen extra

400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

Pasos de la receta

Paso

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