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Thermomix® Orense

Mónica Banga "ThermoCaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix®, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix®.

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.

¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

Keto Cheesecake - Recetas Keto / Sin Gluten con Thermomix

3 de febrero de 2026

213

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

12 personas

3 de febrero de 2026

213

Categorías:

Dietas especiales

Postres y dulces

Ya está aquí el mes de Julio y con el allá va la primera mitad del año. ¿Qué rápido pasa el tiempo verdad? y si miramos atrás nos damos cuenta de que no lo hemos aprovechado lo suficiente.

Así que para mi, hoy 1 de julio es un punto de inflexión y aquí quiero dejar constancia de ello, y es que mañana estoy de cumpleaños y hoy me toca hacer un análisis del camino recorrido y establecer mis objetivos y metas para este próximo año que mañana empieza para mí.

Y ahora cambio de tema y os pregunto ........

¿Nos comemos un pedazo de tarta de queso sin culpas?

Navegando por mi "Cueva de Ali Babá thermomix", osease Cookidoo, he pescado esta receta en Cookidoo Estados Unidos

Otra opción para reducir nuestro consumo de hidratos de carbono y aumentar el consumo de grasas.

Tanto si llevas un estilo de vida keto / cetogénico / low carba, o si quieres reducción de hidratos en momentos puntuales esta es una buena opción para darte un homenaje y comerte algo dulce y delicioso.

Esta receta tiene un tiempo de preparación de 15 minutos y un tiempo total de 7 horas y 20 minutos debido a los tiempos de reposo así que tenlo en cuenta cuando la quieras preparar.

En mi instagram encontrarás el video de la preparación, Aquí te dejo el enlace si te apetece visitarme y seguirme

Esta receta la encontrarás en cookidoo en el siguiente enlace - "KETO CHEESECAKE"

Forma parte de la colección - "Consultant Favorites" - Cookidoo Estados Unidos

Información nutricional por 1 porción

Calorías - 1887 kJ / 451 kcal
Proteína - 10g
Carbohidratos - 8g
Grasa - 44 gramos
Grasas saturadas - 22 gramos
Fibra - 2 gramos
Sodio - 239 miligramos

* CONVERSIONES RECETA

1 onza equivale a 28,35 gramos.
1 pulgada equivale a 2,54 cm
Para convertir de Fahrenheit a Celsius, simplemente resta 32 y multiplica por 0.5556 (o 5/9)

#thermomix #keto #lowcarb #bajocarbohidratos #dulcesketo #dulcesinazúcar #sin gluten #celíacos #hechoencasa #hechoconthermomix #sinaditivos #comidareal

¡A nadie le amarga un dulce!

Ingredientes

BASE TARTA

4 oz de mantequilla sin sal, temperatura ambiente, en trozos, más extra para engrasar

7 oz de almendras en rodajas o bien 7 oz de almendras en rodajas

2 oz de coco sin azúcar, finamente rallado

RELLENO TARTA

24 oz de queso crema, en cubos, a temperatura ambiente

5 onzas de crema batida espesa

edulcorante de fruta de monje de 6 oz

1 ½ cucharadita de extracto de vainilla

3 huevos grandes

1 yema de huevo, de un huevo grande

bayas frescas, por ejemplo, fresas, frambuesas, moras, para decorar

Pasos de la receta

Paso

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