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Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix® , desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix® .

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.

¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

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Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

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Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

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Fiambre de pollo con pistachos - Recetas Keto / Sin gluten con Thermomix®

22 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

22 January 2023

Esta receta ya la habíamos probado hace mucho tiempo y el otro día, cuando alguién me pidió recetas de fiambres keto con Thermomix® , me acordé de ella. Así que, aquí te la traigo para que la prepares y si te apetece me cuentes tu opinión y la de tus comensales.


Es un fiambre ideal para preparar con antelación y tener en la nevera. Lo puedes comer frío que está delicioso o si se te antoja calentarlo, aunque ya te digo que frío está perfecto.


Comentarte que la receta de Cookidoo es con pistachos y yo te la comparto con nueces ya que, como no tenía pistachos me animé a cambiarlos por nueces y el resultado ha sido igual de increíble que con los pistachos. ¿qué otras opciones de frutos secos crees que le quedarían bien a este fiambre?, yo pienso que casi todos y tú?


NOTA IMPORTANTE


  • En esta receta sólo se prepara el fiambre y en el vaso ponemos agua así que, atrévete y aprovecha el vaso para cocinar otra cosilla, yo en el video que compartí en IG y TikTok puse a cocer huevos en el cestillo

Te dejo la fuente de esta receta en Cookidoo. Y además te dejo el enlace al video que grabé en mi instagram y en TikTok y donde puedes ver la preparación de la receta y el resultado ;-)



Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace Recopilatorio Recetas Keto / LowCarb / Sin Gluten con Thermomix® - ThermoCaxota


¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)


AGRADECIDA SIEMPRE


Si te ha gustado esta publicación no olvides pulsar en el corazón de la publicación, así sabré que me has visitado y que valoras mi trabajo ;-)


#Keto #LowCarb #SinGluten #Thermomix® #Thermoadictos #ThermoCaxota #KetoThermomix® #Hechoconthermomix

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Ingredientes

  • 300 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
  • 100 g de beicon ahumado en lonchas o trozos
  • 60 g de queso cremoso
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de romero seco
  • 1 pellizco de tomillo seco
  • 40 g de nueces
  • 700 g de agua
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso la pechuga y el beicon y tritura 15 seg/vel 5.

2 Paso

Añade el queso, los huevos, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y las nueces. Mezcla 15 seg/giro inverso/vel 4. Vacía la mezcla sobre un cuadrado de film transparente y envuelve la carne dando forma de cilindro. Haz rodar el rollo de carne sobre la superficie de trabajo para que quede bien sellado. Reserva. Aclara el vaso.

3 Paso

Pon el agua en el vaso, tápalo y sitúa el recipiente Varoma en su posición con el rollo de carne. Tapa el Varoma y programa 30 min/Varoma/vel cuchara. Retira el Varoma.

4 Paso

Deja enfriar el fiambre de pollo y si no lo vás a consumir aún guárdalo en la nevera. Sirve el fiambre de pollo frío y córtalo en lonchas finas.

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Receta ideal para preparar con antelación y tener en tu nevera para comer frío o caliente y acompañarlo con lo que tú prefieras

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