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Thermomix® Orense

Mónica Banga "ThermoCaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix®, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix®.

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

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Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

Costilla de cerdo asada al chimichurri - Recetas Keto / Sin gluten con Thermomix

24 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

4 personas

24 de octubre de 2022

Categorías:

Dietas especiales

Carnes y aves

Receta apta para TM31, TM5 y TM6

Ayer me trajeron dos costillas de cerdo, con una pinta deliciosa, así que a Cookidoo que me fuí a buscar justamente, esta receta pues ya la había preparado hace un tiempo y fue un éxito.

Te cuento que la costilla queda increíble y la salsa chimichurri te sobrará para acompañar otros platos y destaco que se mantiene muy bien durante días en la nevera ;-)

Te dejo la fuente de esta receta en Cookidoo. Y además te dejo el enlace al video que grabé en mi instagram y donde puedes ver la preparación de la receta y el resultado ;-)

FUENTE DE LA RECETA Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos - Cookidoo España.
Esta receta forma parte de la colección -"Asados" - Cookidoo España
En instagram te dejo el video de como preparé esta receta - enlace a video instagram aquí

Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace Recopilatorio Recetas Keto / LowCarb / Sin Gluten con Thermomix® - ThermoCaxota

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"La salsa chimichurri de esta receta te sobrará y se mantiene muy bien en la nevera, además de hacerse más rica con el reposo"

Ingredientes

8 - 10 dientes de ajo

10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

1 pimienta de Cayena seca entera 1

- 2 cucharadas de orégano seco

1 - 2 cucharadas de tomillo seco

1 - 2 cucharadas de pimentón

1 cucharadita de sal

100 g de vino blanco

60 g de aceite de oliva

60 g de vinagre de vino blanco

1500 g de costillas de cerdo frescas

Pasos de la receta

Paso

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