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Thermomix® Orense

Mª LUZ MARTINEZ PEREZ

Me gusta la cocina sin ser gran cocinera, pero tengo la gran suerte de tener un Thermomix y ese tándem me asegura el éxito tanto en los platos más tradicionales como en los más innovadores. Cocinamos juntos?

Hummus de lentejas con nueces

13 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de junio de 2018

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Receta fácil. nutritiva, rica en grasas saludables, hierro, vitamina C, calcio, proteinas,.... y además está delicioso. No se le puede pedir más a una receta. Nada más delicioso y nutritivo para dipear con unas crudités de zanahoria, pepino o con unas tostaditas. Será el plato rey del picoteo en cualquier reunión. Compartirás el secreto?

Ingredientes:

400 g de lentejas cocidas y escurridas
50 g de nueces y unas pocas más para decorar
10 g de sésamo
1 c. de comino
25 g de zumo de limón
25 g de salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 30 s/ vel progresiva 5-10. Debe quedar uniforme, si no quedara le daremos unos 10 segundos más a máxima velocidad.
Servir en un plato rociado con aceite de oliva y decorar con nueces.

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