Hola tod@s!:
Mi nombre es Carmen aun que todos me conocen como Katty.Hace unos años que Thermomix® entró en mi casa...desde aquel momento me enamoré!!!Para mi es una "herramienta" básica en la cocina.Ahora convertida en agente comercial estaré encantada de compartir con vosotros algunas de mis recetas.Cualquier consulta no dudes en preguntarme.
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Mi nombre es Carmen aun que todos me conocen como Katty.Hace unos años que Thermomix® entró en mi casa...desde aquel momento me enamoré!!!Para mi es una "herramienta" básica en la cocina.Ahora convertida en agente comercial estaré encantada de compartir con vosotros algunas de mis recetas.Cualquier consulta no dudes en preguntarme.
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Tiempo de preparación 14:00:00 mins
Ración para 0 personas
¿ Una pizza de postre?¿ Por qué no?
Esta receta de pizza dulce será la mejor manera de disfrutar de un postre o merienda diferente.
Además pasarás un delicioso momento.
Para la masa:
Ponga en el vaso el agua, la levadura, el azúcar y la mantequilla. Mezcle 1 min/37°C/vel 2.
Añada la harina, la harina de fuerza y la sal. Amase 1 min/amasadora. Retire la masa del vaso y forme una bola. Cubra con un paño y deje reposar durante 30-40 minutos.
Precaliente el horno a 250°C. Unte con mantequilla un molde para pizza (Ø 35 cm).
Coloque la bola de masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y, con el rodillo, extiéndala hasta obtener un diámetro de aprox. 35 cm. Coloque la masa extendida sobre la bandeja para pizza, formando un pequeño borde exterior con la masa.
Hornee durante 10-15 minutos (250°C), hasta que la base esté dorada.
Cobertura:
Extienda la crema de avellanas por toda la superficie de la masa y distribuya la fruta.
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