Ingredientes 

100 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)

4 - 6 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)

2 huevos 

100 g de aceite de girasol 

90 g de leche entera 

200 g de harina de repostería 

1/2 sobre de levadura química en polvo 

100 g de crema de cacao y avellanas 

Preparación 

1  Precaliente el horno a 190°C. Coloque 12 cápsulas de magdalenas en un molde de 12 magdalenas y reserve. 

2  Ponga en el vaso el y la piel de naranja y pulverice 15 seg/vel 10.

3  Coloque la mariposa en las cuchillas. Agregue los huevos y bata 3 min/37°C/vel 3.5. Después, bata 3 min/vel 3.5.

4  Añada el aceite y la leche y mezcle 3 seg/vel 3.

5  Incorpore la harina y la levadura y mezcle 4 seg/vel 3. Retire la y termine de mezclar con la espátula.  Vierta en una manga pastelera. 

6  Rellene las cápsulas hasta la mitad de su capacidad.  Ponga en cada una 1 cucharada de crema de cacao y cubra con masa hasta 1 cm por debajo del borde de la cápsula. Espolvoree la superficie con azúcar. 

7  Hornee durante 17 minutos (190-°C). Retire del horno y deje enfriar antes de servir. 

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