Preparar helado casero con Thermomix® es la forma más natural y nutritiva de comer este dulce tan refrescante.

LIBRO DE COCINA - HELADOS CASEROS. TARRINAS, POLOS Y POSTRES. COOKIDOO ® - EDICIÓN DE BOLSILLO

Este verano, la mejor heladería de la ciudad está en tu cocina.

En el libro de bolsillo Helados caseros. Tarrinas, polos y postres de Cookidoo® encontrarás toda la información necesaria para prepararlos:

• ingredientes básicos


• accesorios útiles


• sugerencias de presentación


• consejos para su correcta conservación.

Y, por supuesto, 56 recetas para crear de una forma sencilla helados de distintos sabores (desde los más clásicos hasta otros más innovadores) y en numerosos formatos; de corte, en sándwich, polos, semifríos, etc. 

ÍNDICE DE RECETAS

HELADOS

1. Helado de avellana


2. Helado de azafrán y pistacho (kulfi)


3. Helado de chocolate blanco


4. Helado de cerezas y yogur


5. Helado de frutas


6. Helado de gianduja


7. Helado de menta y chocolate


8. Helado de moras y arándanos


9. Helado de naranja, yogur y frambuesas


10. Helado de regaliz


11. Helado de stracciatella


12. Helado de queso de Mahón


13. Helado mantecado de matcha


14. Helado de sabayón


15. Sorbete de uvas


16. Helado mantecado de chocolate y café


17. Helado de vainilla


18. Helado de chocolate y pasas al brandy

HELADOS DE CORTE

1. Corte de semifrío de chocolate


2. Helado de corte de nata y chocolate


3. Helado de pistacho


4. Helado de queso cremoso


5. Helado de fresas congeladas


6. Helado de dulce de leche


7. Sándwich de helado de plátano con galletas de amaranto y mijo


8. Semifrío de castañas con salsa de nueces


9. Semifrío de nata con piñones y pistachos


10. Sándwich de helado mantecado de vainilla

CON SABOR AMÉRICANO

1. Helado de carrot cake


2. Helado de chocolate y jalapeños


3. Helado de toffee


4. Helado de Key lime pie


5. Helado de brownie


6. Helado de cheesecake


7. Ice cream cookie sandwich

POLOS

1. Helado de mango y yogur


2. Polos de arroz con leche


3. Polos de semifrío de arándanos


4. Polos de fruta


5. Polos de mango


6. Polos de sandía


7. Polos de semifrío de frambuesa


8. Polos de sandía y limón


9. Polos de melón

TARTAS Y POSTRES HELADOS

1. Helado de leche con aroma de anís


2. Helado de nata con láminas de chocolate


3. Helado de piña


4. Helado frito con sirope de chocolate


5. Helado de mascarpone y albaricoque


6. Pastel helado de chocolate con galletas de chocolate


7. Semifrío de crema de whisky


8. Semifrío de hibisco con coulis de mora


9. Tarta helada de frutas de Aragón


10. Tortilla Alaska


11. Semifrío de plátano con salsa de toffee


12. Semifrío de membrillo

Las opciones perfectas para tomar un snack diferente o poner el broche de oro a una comida.

¡Prepárate para saborear los helados más deliciosos!

Cortes, sorbetes, polos… hay muchas formas de saborear el buen tiempo y todas están en este libro.

Aquí te dejo dos de las propuestas del libro:

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Vamos a por el día 57 de confinamiento.

#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®          

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