Hoy os comparto una receta que esta semana preparó una buena amiga y me envió la prueba y....... uhmmmmm!!!!, estaba delicioso, así que, por eso me he decicido a compartirosla. Eso sí, ella le puso arándanos en vez de fresas y no le puso almendras pues no tenía (es lo que tiene esta situación que estamos viviendo, que nos toca adaptarnos a lo que tenemos en la despensa ;-)).... pero bueno, estaba delicioso y doy fé de ello ;-)

Ya me contaréis si la probáis y que os parece, yo la voy a hacer quizás con frambuesas que tengo en el congelador.....

CRUMBLE DE FRESAS CON Thermomix®

INGREDIENTES

• 500 gramos de fresas en trozos


• 20 gramos de almendra cruda sin piel


• 100 gramos de harina de repostería


• 80 gramos de mantequilla fría en trozos


• 50 gramos de azúcar moreno

PREPARACIÓN

1. 
   Precaliente el horno a 180°C. Engrase con 1 cucharadita de mantequilla una fuente de horno. Ponga en la fuente las fresas, espolvoree con 2 cucharadas de azúcar moreno y reserve.


2. Ponga en el vaso las almendras y trocee 10 seg/vel 5.
   


3. Añada la harina, la mantequilla y el azúcar moreno y mezcle 10 seg/vel 5. Reparta la mezcla sobre las fresas. Hornee durante 30 minutos (180°C). Retire del horno, deje enfriar (aprox. 10-15 minutos) y sirva templado.

FUENTE DE LA RECETA - CRUMBLE DE FRESAS - Cookidoo

Esta receta forma parte de la revista de Thermomix® - Revista Thermomix® nº 139 - Cookidoo

Vamos a por el día 51 de confinamiento.

#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®      

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