¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.Si eres una pers … Leer másona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix® , desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix® .¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.¡Gracias por visitar ThermoCaxota!Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.¡Te espero en mi próxima publicación! … Leer menos
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FUDGE BLANCO CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS CON Thermomix®
06 December 2020
Muchas recetas de Cookidoo nos entran por los ojos nada más ver sus fotos verdad?, pues esto es lo que nos pasó con esta receta, así que aquí os la comparto y ya me contaréis que os parece vale?
FUDGE BLANCO CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS CON Thermomix®
INGREDIENTES
- 70 gramos de pistachos (sin piel y sin sal)
- 70 gramos de arándanos rojos deshidratados
- o bien 70 gramos de cerezas deshidratadas
- 500 gramos de chocolate blanco en trozos
- 200 gramos de leche condensada
- 50 gramos de crema de whisky (opcional)
PREPARACIÓN
- Ponga en el vaso los pistachos y los arándanos deshidratados y trocee 2 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso el chocolate blanco y la leche condensada y caliente 8 min/90°C/vel 3.
- Agregue los pistachos y arándanos troceados y el licor de crema de whisky. Mezcle 10 seg/Giro a la izquierda/vel 2. Vierta la mezcla en un molde de 14x22 cm, nivele golpeando ligeramente el molde sobre la encimera y deje templar.
- Reserve en el frigorífico un mínimo de 15 minutos. Corte en porciones de aprox. 2x2 cm y sirva.
UTENSILIOS ÚTILES
- frigorífico, molde de cake de 1 litro
SUGERENCIAS Y TRUCOS
- Conserve en el frigorífico en un recipiente hermético.
FUENTE DE LA RECETA - FUDGE BLANCO CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS - Cookidoo
Esta receta forma parte de la colección "Repostería" - Cookidoo
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06 December 2020
