Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

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TURRÓN DE NATA Y ARÁNDANOS CON Thermomix®

05 December 2020
05 December 2020
Categoría:

 


Este año le tocó el turno a este turrón tan llamativo, el de nata y arándanos, y puedo deciros que nos encantaaaaa.


Así que tocará hacerlo otra vez pues la prueba ya ha desaparecido de la nevera ;-). Decir de el que me ha gustado especialmente porque no resulta excesivamente dulce.


TURRÓN DE NATA Y ARÁNDANOS CON Thermomix®


INGREDIENTES



  • 100 gramos de arándanos rojos deshidratados

  • 110 gramos de nata (35% de grasa)

  • 200 gramos de azúcar glas

  • 200 gramos de almendra molida

  • 2 - 3 puntas de cuchillo de colorante rojo


PREPARACIÓN



  1. Forre el interior de la caja de madera con dos tiras cruzadas de folio de papel blanco cortado a la medida, dejando que sobresalga por los laterales para después poder envolver el turrón.

  2. Ponga en el vaso los arándanos y triture 20 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve.

  3. Ponga en el vaso la nata y el azúcar glas y, sin poner el cubilete, programe 12 min/Varoma/vel 2.

  4. Añada la almendra molida, los arándanos triturados reservados y el colorante rojo y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta en la caja de madera, cubra con el papel que sobresale de la caja y compacte con las manos. Deje enfriar en el frigorífico (aprox. 24 horas). Desmolde, corte en porciones y sirva.


UTENSILIOS ÚTILES


  • caja de madera de 19x9x3 cm (medidas sin tapa), frigorífico, folios de papel blanco

SUGERENCIAS Y TRUCOS



  • En lugar de folios de papel blanco puede utilizar papel de horno.

  • Si no dispone de cajas de madera específicas para la elaboración de turrón, puede utilizar moldes rectangulares tipo cake o briks de leche de 1 litro, cortados longitudinalmente por la mitad (limpios y secos).


FUENTE DE LA RECETA - TURRÓN DE NATA Y ARÁNDANOS - Cookidoo


Esta receta forma parte de la colección "Turrones" - Cookidoo  


Te dejo aquí el enlace a la tienda online de Vorwerk - Thermomix® donde puedes encontrar las cajas de madera para preparar tus turrones caseros


Si tienes dudas y/o preguntas rellena este formulario para pedir más información, o sino pincha en consúltame o Te llamo gratis.  


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¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)                                                         


AGRADECIDA SIEMPRE :-)                                                         


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05 December 2020