Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

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TRASHCOOKING CON Thermomix®

20 May 2020
20 May 2020
Categoría:

 


¿Sabes que es el Trash cooking?


El trash cooking es una técnica de cocina en la que utilizamos las sobras de comida o se cocina con los restos que habitualmente quedan en casa o en un restaurante, es decir, lo que toda la vida conocimos como "cocina de aprovechamiento".


Podemos decir que el TrashCooking es Inventar nuevas recetas con lo que nos ha sobrado del día anterior o, como está ahora de moda, cocinar y aprovechar partes que antes se tiraban.


Parece que fuese algo novedoso por el nombre con el que se conoce esta técnica pero bueno,..... es lo que toda la vida vimos en nuestras casas, que era aprovechar todo lo que sobraba..... no se tiraba nada ;-)


El trash-cooking es algo habitual en la cocina oriental, donde es normal el consumo en su totalidad del producto y el aprovechamiento integral de los alimentos.


Y en Cookidoo ya tenemos una colección dedicada a esta temática - Trash cooking - Recetas de aprovechamiento - Cookidoo




En esta colección nos proponen 5 recetas para crear conciencia de qué hacer con la comida que nos sobra, y hacerlo cada vez más presente en nuestros hogares. Así que, tienes algunas ideas para aprovechar las sobras de la manera más rica y creativa.




Cortezas de pollo (receta de aprovechamiento de la piel del pollo)




Buñuelos de hojas de remolacha (receta de aprovechamiento de las hojas de hortalizas de raíz




Scones de suero de leche con queso fresco (receta de aprovechamiento del suero de leche obtenido al hacer queso)




Croquetas de pollo asado con curry (receta para aprovechamiento de restos de pollo asado)




Huevas en escabeche de tomate (receta de aprovechamiento de huevas de pescado)


Vamos a por el día 68 de confinamiento.


#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®       


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AGRADECIDA SIEMPRE :-)      



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