TORRIJAS A LA PLANCHA SIN AZÚCAR

#Postres y dulces 06 abril 2020


Hoy le toca el turno a uno de los postres estrella de la Semana Santa....... Las Torrijas. Y la receta que os traigo es diferente a la más conocida y utilizada, un poco más saludable ;-)

Así que, aquí te la dejo para que te animes a probarla si aún no lo has hecho.

Vamos a por el día 24 de confinamiento. 

#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®



TORRIJAS A LA PLANCHA SIN AZÚCAR


                ------------------ Receta apta para Thermomix® TM31, TM5 y TM6 ------------------------


INGREDIENTES



  • 1000 gramos  de leche

  • 8 - 10 tiras de piel de naranja

  • 1 palo de canela

  • 1 - 2 cucharadas de edulcorante líquido (5 g)

  • 15 rebanadas de pan blanco duro (de 2-3 cm)

  • 2 huevos

  • 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva


PREPARACIÓN



  1. Ponga en el vaso la leche, la piel de naranja, la canela y el edulcorante líquido y programe 8 min/90°C/vel 1. Mientras tanto, ponga las rebanadas de pan en una bandeja de horno. Vierta la leche aromatizada en un bol y deje enfriar aprox. 1 hora. 

  2. Vierta la leche a través de un colador de malla fina sobre las rebanadas de pan y deje reposar durante 30-40 minutos, dándoles la vuelta varias veces para que se impregnen bien.

  3. Ponga los huevos en el vaso y bata 10 seg/vel 3. Vierta en un plato hondo y reserve.

  4. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Pase cada rebanada bañada en leche por el huevo batido y colóquela en la sartén. Déjela hacerse 1-2 minutos. Dé la vuelta a la tortita y cocine 1 minuto más. Repita el proceso con el resto de las torrijas. Sirva templadas o frías.


UTENSILIOS ÚTILES


  • colador de malla fina, bandeja de horno, sartén antiadherente, cocina

FUENTE DE LA RECETA- TORRIJAS A LA PLANCHA SIN AZÚCAR - Cookidoo


Esta receta forma parte de la colección - DULCES SIN AZÚCAR - Cookidoo


-------------------------------


¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Solicítame aquí una demostración, o sino pincha en consúltame o Te llamo gratis.                             


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)   


AGRADECIDA SIEMPRE :-)   


------------------------------   


Si te ha gustado esta publicación no olvides darle al Like al final ;-)