SNACKS DE GARBANZOS ESPECIADOS

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 agosto 2018



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SNACKS DE GARBANZOS ESPECIADOS


INGREDIENTES



  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de comino molido

  • 1 cucharadita de cúrcuma molida

  • 1 y 1/2 cucharadita de pimentón dulce

  • 1/2 cucharadita de pimentón picante

  • 1/2 cucharadita de pimienta molida

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharada de azúcar moreno

  • 30 gr. de zumo de limón

  • 400 gr. de garbanzos cocidos en conserva


PREPARACIÓN


1.- Precalentamos el horno a 200ºC y forramos una bandeja con papel de horno.


2.- Ponemos en el vaso el ajo, la cúrcuma, el comino, el pimentón dulce, el pimentón picante, la pimienta, la sal, el azúcar y el zumo de limón y programamos 30 seg/vel 3.


3.- Si los garbanzos que utilizamos son de bote entonces los escurrimos y lavamos bien bajo el chorro de agua fría y los secamos sobre papel de cocina. Los introducimos en el vaso con el resto de ingredientes y programamos 15 seg/vel 1 con giro inverso activado.


4.- Vertemos los garbanzos sobre la bandeja de horno que teníamos reservada y extendemos para que queden en una sola capa.


5.- Horneamos  durante 40 minutos a 200º y removemos un par de veces durante el horneado. Retiramos del horno, dejamos templar durante 10 minutos y servimos.


FUENTE RECETA: SNACKS DE GARBANZOS ESPECIADOS


Esta receta la encontrareis en la colección TARDE CON AMIGOS - Cookidoo.es


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