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Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

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Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

SCONES CON Thermomix®

27 April 2020
27 April 2020

 


¿Sabes lo que son los SCONES?


En esta publicación te lo cuento pues hace dos días Alma Obregón nos contó, en el instagram de Thermomix® España, todo sobre este dulce inglés,


Los Scones son unos pequeños bocaditos que podemos rellenar de lo que más nos  guste.  Son perfectos tanto para desayunar como para merendar.


SCONES CON Thermomix® - ALMA OBREGÓN


INGREDIENTES


para unas 12 unidades:



  • 30 gramos mantequilla fría en trocitos

  • 3 cucharadas de azúcar

  •  375 gramos de harina común

  •  3,5 cucharaditas de levadura química

  •  280 ml de leche

  •  1,5 cucharaditas de zumo de limón

  •  1 cucharadita de extracto de vainilla

  •  Otras opciones que podemos añadir: Pasas, ralladura de naranja o chips de chocolate negro.


PREPARACIÓN - 15 min preparación, 30 min tiempo en total.


TIP: Acompáñalos rellenos de nata, de chocolate o de mermelada. Si quieres, también los puedes hacer salados incorporando un poco de queso parmesano rallado a la masa.



  1. Precalentar el horno a 220°.

  2. Mezclamos la leche con el limón y dejamos reposar unos 10 min.

  3. Mientras, en el vaso del Thermomix® mezclamos la mantequilla con los ingredientes secos durante 10 seg/vel 4, hasta que la mantequilla desaparezca y la harina parezca arenosa.

  4.  Añadimos la leche (con el limón), y mezclamos otros 5-10 seg/vel 4. Veremos que pasado ese tiempo tendremos una masa algo pegajosa. Si quermos ponerle pasas o pepitas de chocolate, es el momento de incorporarlos.

  5.  Enharinamos bien la mesa y amasamos hasta que la masa resulte manejable.

  6.  Estiramos y cortamos con un cortador circular de 7cms. Colocamos cada scone espaciado uno del otro, sobre una bandeja de horno bien engrasada.

  7.  Pintamos con leche y horneamos 15 min o hasta que se doren. Reamasamos los restos y repetimos todo de nuevo.


NOTA: Congelan muy bien una vez hechos en el horno, y después los podremos utilizar cuando queramos para tostarlos con el tostador.


FUENTE DE LA RECETA - SCONES- INSTAGRAM Thermomix® ESPAÑA


Vamos a por el día 45 de confinamiento.


#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®         


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¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


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Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)              


AGRADECIDA SIEMPRE :-)              


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