Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

SALES DE CÍTRICOS CON Thermomix®

10 julio 2021
10 julio 2021
Categoría:

 


Una receta de las que yo denomino "FONDO DE ARMARIO".


De vez en cuando me doy una vuelta por mi "Cueva de Alí Babá" = Cookidoo, para descubrir recetillas de este tipo.


Recetas de estas que preparas para:



  • Dar nuevos sabores a tus comidas

  • Hacer un regalo especial

  • Ampliar tu "fondo de armario"

  • Recomendar a tus clientes y amigos.


¿Qué más se te ocurre de por qué buscar recetas de este tipo?....... cuentame por fisssssss!!!!!!


SALES DE CÍTRICOS CON Thermomix®


🛒 INGREDIENTES



  • 12 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)

  • 20 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

  • 12 tiras de piel de mandarina (solo la parte naranja)

  • 10 tiras de piel de lima (solo la parte verde)

  • 8 cucharadas de sal en escamas (p.ej. sal Maldon)


👩🏼‍🍳 PREPARACIÓN




  1. Precalienta el horno a 90ºC. Forre la bandeja del horno con papel de hornear y reserve.

  2. Ponga en el vaso las pieles de limón y pulveriza 10 seg/vel 10. Con la espátula, baja las pieles hacia el fondo del vaso. Pulveriza 10 seg/vel 10. Retira y esparce formando una franja en la bandeja del horno. Reserva.

  3. Pon en el vaso las pieles de naranja y pulveriza 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje las pieles hacia el fondo del vaso. Pulveriza 10 seg/vel 10. Retira y esparce formando una franja en la bandeja del horno. Reserva.

  4. Pon en el vaso las pieles de mandarinas y pulveriza 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje las pieles hacia el fondo del vaso. Pulveriza 10 seg/vel 10. Retira y esparce formando una franja en la bandeja del horno. Reserva.

  5. Pon en el vaso las pieles de lima y pulveriza 10 seg/vel 10. Con la espátula, baja las pieles hacia el fondo del vaso. Pulveriza 10 seg/vel 10. Retira y esparce formando una franja en la bandeja del horno.


  6. Hornea a 90°C durante 15 minutos. Deja enfriar y mezcla cada cítrico con 2 cucharadas de sal en escamas. Guarda en tarros herméticos y utilízalas para condimentar sus platos.


🖋️ TIPS



  • Esta receta podemos mezclar todos los cítricos.

  • En lo posible utiliza cítricos de cultivo ecológico.

  • Usos: pescados, ensalada, vinagretas, salsas, mariscos, bombonería, etc.

  • Deja volar tu imaginación y según gustos puedes agregar hierbas secas o especias diferentes para tener sales con diferentes aromas (por ejemplo: sal de naranja y romero, sal de limón y algas, sal de mandarina y canela, sal de lima y guindilla etc.).

  • Lo dicho, atrévete a dejar volar tu imaginación y adáptalas a los gustos de vuestra cocina


📝 FUENTE DE LA RECETA -"SALES DE CÍTRICOS" - Cookidoo España


Esta receta forma parte de las colecciones 📗



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Si tienes dudas y/o preguntas contáctame por aquí 😉 para pedir más información, o sino pincha en 😀 consúltame o ☎️ Te llamo gratis .


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¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme😀


AGRADECIDA SIEMPRE 😍🙏


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10 julio 2021