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Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

Si eres una persona apasionada de Thermomix® y te encanta probar nuevas recetas, ¡este es tu sitio! Aquí encontrarás un universo de ideas para cocinar con tu Thermomix® , desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.

Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix® .

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

¿Aún no tienes Thermomix® pero te mueres por saber más?

¡No te cortes y contacta conmigo! Te ayudaré a descubrir todo lo que este robot de cocina puede hacer por ti.

¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

¡Te espero en mi próxima publicación!

¡Hola a todos! Soy Mónica Banga, "ThermoCaxota", y estoy encantada de recibiros en mi espacio de cocina.

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Mi especialidad es la cocina keto, así que si buscas recetas bajas en carbohidratos, ¡estás de suerte! Pero no te preocupes, también encontrarás recetas para todos los gustos, ya sean dulces, saladas, vegetarianas, veganas, ¡lo que se te antoje!

Además de recetas, te compartiré novedades, curiosidades, promos y consejos para sacarle el máximo partido a tu Thermomix® .

¡Aprenderás trucos que te harán la vida más fácil en la cocina!

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¡Gracias por visitar ThermoCaxota!

Espero que te inspires con mis recetas y que te animes a cocinar conmigo.

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PAN INTEGRAL CON Thermomix®

19 June 2020
19 June 2020

 


Preparar pan en casa es una verdadera gozada. Y esta receta que hoy os comparto es para hacer pan integral que queda fenomenal.


Una receta ideal, con pocos ingredientes, fácil y además rápida..... ¿qué más podemos pedir? ;-)


Un pan perfecto para bocadillos o unas tostadas del desayuno.


PAN INTEGRAL CON Thermomix®


INGREDIENTES para unas 12 rebanadas:



  • 520 gramos de agua

  • 15 gramos de levadura seca instantánea

  • 1 cucharada de azúcar

  • 750 gramos de harina de trigo integral

  • 1 cucharadita de sal fina

  • 65 gramos de semillas de girasol

  • 1 huevo, batido, para barnizar

  • 1 cucharada de copos de avena


PREPARACIÓN - 15 min preparación, 3 h tiempo en total. 



  1. Coloque en el vaso el agua, la levadura y el azúcar. Caliente 5 min/37°C/vel 2.

  2. Añada la harina de trigo, la sal y amase 10 min/ función amasar.

  3. Deje fermentar dentro del vaso hasta que la masa doble su volumen (aprox. 45 min).

  4. Añada las semillas de girasol y programe 30 seg/función amasar.

  5. Transfiera la masa a una superficie limpia y forme un cilindro.

  6. Coloque el cilindro de masa dentro de un molde, barnice con huevo y espolvoree copos de avena por encima.


  7. Deje fermentar 45 minutos o hasta que la masa doble su volumen.


  8. Precaliente el horno 10 minutos a 180°C. Hornee por 40-45 minutos (180°C) o hasta que el pan esté cocido. Saque del horno y deje enfriar en una rejilla.


FUENTE DE LA RECETA - Tienes la receta completa en el blog de Thermomix® España - aquí el enlace a Pan integral



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¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


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Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)                           


AGRADECIDA SIEMPRE :-)                           


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